Henglein
Rama Cremefine
| Gurkensalat
erfrischend einfach
)
| 2 | Salatgurke(n) |
| 2 Becher | Natur-Joghurt (à 150 g) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| etwas | Dill, frischer |
Zubereitung
Die Salatgurken direkt in ein Abtropfsieb hobeln (feine Scheiben). 2 Prisen Salz darübergeben, vermischen und ca. 15 Min. stehen lassen, damit sie Wasser ziehen können.
In der Zwischenzeit den Joghurt in eine Schüssel geben, Knoblauch dazupressen und mit dem gehackten Dill verrühren. Nun die Gurkenscheiben gut auspressen und in den Joghurt geben. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Der Salat schmeckt sehr erfrischend und die Gurken bleiben - auch wenn ihr es nicht glaubt - sehr knackig (auch am nächsten Tag noch!)
In der Zwischenzeit den Joghurt in eine Schüssel geben, Knoblauch dazupressen und mit dem gehackten Dill verrühren. Nun die Gurkenscheiben gut auspressen und in den Joghurt geben. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Der Salat schmeckt sehr erfrischend und die Gurken bleiben - auch wenn ihr es nicht glaubt - sehr knackig (auch am nächsten Tag noch!)
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Kommentare anderer Nutzer
Gi_gi 
sagt:
sagt: 21.04.2010 19:34
Gi_gi
sagt:
sagt: 21.04.2010 19:34
kittyini 
sagt:
sagt: 16.05.2010 17:27
Kann mich nur anschliessen ist sehr gut, und schnell gemacht. Einfach + Lecker!
Ist schon Gespeichert!
Ist schon Gespeichert!
Gi_gi
sagt:
sagt: 29.06.2010 11:57
Swip50
sagt:
sagt: 18.09.2010 15:00
Liebe Gina,
Mmmmmhh suuuuuuper lecker und so schnell zubereitet. Ich habe 0,1 % Joghurt genommen. Schmeckt total lecker und die schlanke Linie freut sich auch.
Ich muss heute noch schnell 2 Gurken und Joghurt für morgen holen.
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
Mmmmmhh suuuuuuper lecker und so schnell zubereitet. Ich habe 0,1 % Joghurt genommen. Schmeckt total lecker und die schlanke Linie freut sich auch.
Ich muss heute noch schnell 2 Gurken und Joghurt für morgen holen.
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
Gi_gi
sagt:
sagt: 20.09.2010 11:37
Melic
sagt:
sagt: 14.04.2011 22:36
TOTAAAAAL LECKER !!!!
GlG Melic
GlG Melic
Gi_gi
sagt:
sagt: 15.04.2011 17:36
Wachauer_Schnitte 
sagt:
sagt: 25.07.2011 18:21
Ich mach den Salat nur mehr nach diesem Rezept, schmeckt wirklich hervorragend und der Salat bleibt knackig, bis zum nächsten Tag, es stimmt tatsächlich.
5 ***** von mir!
lg
5 ***** von mir!
lg
Gi_gi
sagt:
sagt: 22.08.2011 12:46
brakel96
sagt:
sagt: 09.10.2011 19:27
Hallo. Einfach zu machen und sehr lecker. Vielen dank, brakel96
Kessy418
sagt:
sagt: 03.01.2012 11:00
Hallo.
Superlecker.wir haben schon den ganzen Salat aufgegessen.
5 Sterne.
Liebe Grüße Kerstin
Superlecker.wir haben schon den ganzen Salat aufgegessen.
5 Sterne.
Liebe Grüße Kerstin
Gi_gi
sagt:
sagt: 17.01.2012 10:52
Vielen Dank Euch allen!!
Gina
Gina
thomychen
sagt:
sagt: 26.01.2012 20:01
Super Salat und echt lecker! Schön leicht und erfrischend!
Der Sommer kann kommen :)
Grüße
Der Sommer kann kommen :)
Grüße
27.01.2012 13:21
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker! Habe noch ein ganz klein bisschen Essig und Öl dazugegeben.
Lg, Pusteblume
Lg, Pusteblume
Zahnfeh 
sagt:
sagt: 04.02.2012 13:38
Kann mich den vorherigen Kommentaren nur anschließen.
Lecker!!!! 5 Sterne
Liebe Grüsse
Zahnfeh
Lecker!!!! 5 Sterne
Liebe Grüsse
Zahnfeh
DirtyDios
sagt:
sagt: 02.04.2012 22:17
Hat mich jetzt nicht umgehauen, aber war durchaus ganz gut.
Werd ich wohl ab und an mal anstatt meines üblichen Gurkensalates machen.
Werd ich wohl ab und an mal anstatt meines üblichen Gurkensalates machen.
uppsala12
sagt:
sagt: 12.04.2012 21:21
Wer Gurke und Knoblauch mag, wird diesen Salat lieben.
Ich habe fettarmen Joghurt (o,5%) genommen und mit Zitronenpfeffer, statt normalem, gewürzt und auch bloß getrockneten Dill gehabt.
Dazu ein Stück frisches Baguette...ein Traum von Abendessen.
Ich habe fettarmen Joghurt (o,5%) genommen und mit Zitronenpfeffer, statt normalem, gewürzt und auch bloß getrockneten Dill gehabt.
Dazu ein Stück frisches Baguette...ein Traum von Abendessen.
Leen 
sagt:
sagt: 03.05.2012 12:03
Schönes, einfaches Rezept, das gut vorzubereiten ist und am nächsten Tag immer noch sehr gut schmeckt.
Ich habe zusätzlich Zitronensaft reingemischt.
Ideal für die kommenden Sommertage.
LG Leen
Ich habe zusätzlich Zitronensaft reingemischt.
Ideal für die kommenden Sommertage.
LG Leen
xabia
sagt:
sagt: 18.05.2012 22:57
moin moin,
super gurkensalat, hat mich echt überzeuget. habe zuvor immer nur süßsauer gemacht. das wird sich nun ändern, danke für das gute rezept.
gruß
xabia
super gurkensalat, hat mich echt überzeuget. habe zuvor immer nur süßsauer gemacht. das wird sich nun ändern, danke für das gute rezept.
gruß
xabia
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ich habe heute dein Rezept ausprobiert: Leicht, schnell, lecker - was will man mehr?! Ob die Gurken am nächsten Tag wirklich noch knackig sind, werde ich nicht beurteilen können - der Salat wurde komplett weggeputzt!
Vielen Dank für das Rezept,
Lionel
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