Die Nudeln bissfest kochen.

Den Spinat in der Mikrowelle auftauen, anschließend ausdrücken. Den Lachs in etwas Öl von beiden Seiten braten, dann beiseite stellen. Die Tomaten waschen und klein schneiden.

In einer Kasserolle die Sauce nach Packungsanleitung zubereiten. 2 Knoblauchzehen schälen und dazupressen.

Nudeln, Spinat und Tomaten in eine Auflaufform geben. Den Lachs zerpflücken, dazugeben und alles mischen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Sauce drüber gießen und nochmal alles vermischen.

Mit Käse bestreuen und für 15-20 Minuten bei 150 Grad in den Ofen geben.

Italia - wegen der Farben des Auflaufs: rot, grün und weiß.