Henglein
Rama Cremefine
| Chiaras Schokoladentraum
)
| Für den Teig: | |
| 175 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 4 m.-großer | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Kuvertüre, zartbitter |
| 30 ml | Sirup, Praliné -Nuss |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 150 g | Mehl |
| 1 TL, gehäuft | Backpulver |
| Für die Streusel: | |
| 75 g | Mehl |
| 75 g | Zucker |
| 75 g | Butter |
| 1 EL | Kakaopulver |
Zubereitung
Kuvertüre über einem Wasserbad auflösen.
Butter, Zucker und Salz gut schaumig rühren. Ein Ei nach dem anderen dazu rühren. Die abgekühlte Kuvertüre und den Sirup dazulaufen lassen. Haselnüsse unterheben. Mehl mit Backpulver mischen, ebenfalls untermischen.
Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser ) füllen und glatt streichen.
Die Zutaten für die Streusel vermengen und über den Schokoladenteig krümeln.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180° ca. 30 - 35 Minuten backen.
Aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Der Kuchen schmeckt nach ein bis zwei Tagen noch intensiver.
Butter, Zucker und Salz gut schaumig rühren. Ein Ei nach dem anderen dazu rühren. Die abgekühlte Kuvertüre und den Sirup dazulaufen lassen. Haselnüsse unterheben. Mehl mit Backpulver mischen, ebenfalls untermischen.
Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser ) füllen und glatt streichen.
Die Zutaten für die Streusel vermengen und über den Schokoladenteig krümeln.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180° ca. 30 - 35 Minuten backen.
Aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Der Kuchen schmeckt nach ein bis zwei Tagen noch intensiver.
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