Putengulaschsuppe mit Klößchen

ww-geeignet, 5,5* pro Portion

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Zutaten für Portionen

240 g Gulasch (Putengulasch)
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Chilipulver
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), rote
Paprikaschote(n), grüne
2 TL Pflanzenöl
3 TL Tomatenmark
100 ml Wasser
500 ml Geflügelfond, (oder Gemüsebrühe)
100 ml Tomate(n), passierte
100 g Champignons
½  Chilischote(n), rote
1 TL Tomatenketchup
200 g Mais
180 g Teig, (Kartoffelkloßteig)
  Worcestersauce
  Thymian
  Koriander

Zubereitung

Gulasch mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Chilipulver würzen.
Zwiebeln fein würfeln, Paprikaschoten in Streifen schneiden.

Öl in einem Topf erhitzen, Gulasch darin rundherum anbraten, Gemüse zufügen und ca. 10 Minuten unter rühren garen. Tomatenmark einrühren, Wasser, Fond und passierte Tomaten angießen und ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze garen lassen.

Champignons in Scheiben schneiden, Chilischote entkernen und fein hacken. Chilischote zufügen, Ketchup zugeben und ca. 5 Minuten garen.
Mais abtropfen lassen. Champignons und Mais zufügen und ca. weitere 10 Minuten garen.

Aus dem Kloßteig kleine Klößchen formen und in nicht mehr kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten gar ziehen lassen.

Gulaschsuppe mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, einigen Spritzern Worcestersauce, Thymian und Koriander abschmecken, mit Klößchen und Petersilie garniert servieren.

WW 5,5P pro Portion
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.09.09
Rezept-Statistiken: 113.165 (17)* gelesen
2.027 (0)* gespeichert
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119 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sandy2509  Chefkoch


Mitglied seit 16.12.2007
194 Beiträge (ø0,12/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

chrisch46  Chefkoch sagt:  
09.10.2009 20:46
Nabend
Heute gab es wieder Deine Gulaschsuppe.Daumen hoch .Lecker
LG Chrisch46

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
16.11.2009 16:13
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

nach dem neuen WW-Programm hat die Gulaschsuppe 8 Pro-Punkte pro Person ;-) und ohne Klößchen sind´s 6 Pro-Punkte ;-)

LG

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Ällabätsch Kartoffelschäler sagt:  
21.11.2009 08:31
Wenn man etwas leckeres für ein schnelles Mittagessen sucht ist diese Suppe perfekt. Wirklich sehr sehr lecker, Danke und LIebe Grüße, Nicole

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satinka  Suppenkoch sagt:  
09.12.2009 16:17
Hallo Sandy2509,

ich habe gestern die Suppe gemacht und es hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Vorallem die Klößchen dazu, ist mal was anderes...sehr lecker.
Danke und liebe Grüße
satinka

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CharmaineT Smutje sagt:  
29.12.2009 08:49
Wir fanden sie sehr, sehr lecker.


Danke!

Mfg
Charmaine

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milka59 Hendlgriller sagt:  
14.02.2010 20:52
Super lecker!!!!!!!!
*****Sterne voll verdient:-)
LG,Milka

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hydrafla Kartoffelschäler sagt:  
18.04.2010 13:01
Sehr lecker, habe die Suppe allerdings ohne Champignons und Klöße zubereitet.
L.G. hydrafla

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SuMei Tellerwäscher sagt:  
27.04.2010 09:02
Sehr lecker auch ohne die Klößchen- die habe ich mangels Pünktlis weggelassen.

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kaspe Smutje sagt:  
25.06.2010 17:52
Hilfreicher Kommentar:

Uns hat die Suppe sehr gut geschmeckt.Anstatt Klößen hab ich einige Kartoffelwürfel dazu getan.Danke für das leckere Rezept.

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Jasse- Tellerwäscher sagt:  
30.12.2010 18:21
Hab die suppe heute gekocht
schmeckt echt super nur die klößchen sind wir etwas misslungen

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Saya1981  Chefkoch sagt:  
02.05.2011 18:14
Sehr lecker, wobei mich das Rezept an eines von WW (einem Buch) erinnert.

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
03.05.2011 09:05
Hallo,

stimmt...das ursprungsrezept ist aus nem buch und ich hab es für mich noch modifiziert ;-)

LG

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Saya1981  Chefkoch sagt:  
03.05.2011 09:26
*grins* Find das auch lecker auch mit den Spätzle.. also eine Seite vorher.

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svenschka Tellerwäscher sagt:  
05.06.2011 17:15
Superlecker! Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte, die ich immer wieder zubreite! Ich habe auch ein Bild hochgeladen. Danke für das leckere Rezept!

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Rieti62 Tellerwäscher sagt:  
17.06.2011 01:17
Hallo Sandy2509,

ich habe heute die Suppe ausprobiert und es hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Dazu gab es Fladenbrot.
Danke und liebe Grüße

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Alyza Kaltmamsell sagt:  
18.07.2011 17:57
Die Suppe ist superlecker, hat bereits einen festen Platz im Speiseplan. =) Vielen Dank dafür!

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dia-mond Tellerwäscher sagt:  
13.08.2011 15:11
Da das ein WW Rezept ist, würde mich interessieren was unter einer Portion denn zu verstehen ist? Das Rezept ist jetzt auf 2 abgerichtet, also geh ich einfach mal von der Hälfte aus!? =)
LG

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
14.08.2011 10:33
hallo,

genau, wenn das gesamte rezept für 2 ist, dann ist die hälfte für eine person ;-)

lg

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binchen59 Suppenkoch sagt:  
13.11.2011 14:04
Danke für das tolle Rezept. Von mir gibt es 5 Sterne.



Lg binchen59

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Carolin_Seiler Kartoffelschäler sagt:  
14.11.2011 23:10
Super Rezept, sehr lecker muss ich sagen! Gibts ab jetzt öfters! Liebe Grüße

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ManuGro  Sternekoch sagt:  
02.01.2012 19:08
Hallo,

eine sehr leckere Suppe. Habe nur etwas mehr Knödlteig genommen.

5 ***** von uns. Ein Foto ist schon unterwegs.

LG ManuGro

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
08.01.2012 23:27
Hallo,

deine Gulaschsuppe ist etwas besonders feines, auch ist sie mit den Klößchen ( ich hatten einen großen Klos mit drin ) einmal etwas anderes. Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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jamanima Smutje sagt:  
15.01.2012 20:52
hi, hab das rezept heute ausprobiert und es war wirklich lecker :-)
wird´s bestimmt noch öfter geben, ***** sterne von mir
lg jamanima

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gabipan  Sternekoch sagt:  
21.01.2012 22:24
Hallo!
Ich hatte dunkles Keulenfleisch und für die doppelte Menge habe ich 500ml passierte Tomaten und 900ml Hühnerbrühe für die benötigte Flüssigkeitsmenge genommen. Paprika kam erst später mit dem restlichen Gemüse dazu und als Einlage gab es Gnocchi, die haben prima dazu gepasst und geschmeckt hat es auch sehr gut - sehr schönes Rezept!
LG Gabi

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fini123 Hendlgriller sagt:  
24.01.2012 10:32
Hallo!
Liest sich ja etwas unspektakulär und dann die ganzen Zeitangaben .... Aber war dann gar nicht so schlimm.
Ich hatte für eine halbe Portion einen riesigen Paprika, keine Pilze, dafür eine angeschrumpelte Zucchini (die mußte eh weg) und eine Dose Mais (140g). Chilipulver hatte ich keins, dafür einen (ziemlich großzügigen) TL gerebelten getrockneten Chili dazu, das Ketchup hab ich vergessen ^^

Mir gefiel die Idee mit den Gnocchi, und deshalb gab's die bei mir auch dazu.
Einfach, lecker!

LG, Fini

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Jacky5017  Chefkoch sagt:  
26.01.2012 17:24
Hallo,

hab diese Suppe gestern gekocht. Allerdings statt Putengulasch, Hähnchengeschnetzeltes genommen. Geht wirklich schnell und einfach zu machen und schmeckt absolut super.
Mein Fehler war nur, das ich versucht habe die Klöße in den ganzen Eintopf zu geben, so dass sie leider am anderen Tag größtenteils zerfallen sind.
Aber was soll's, geschmeckt hat es trotzdem super lecker.

Deswegen auch verdiente 5 Sterne und Fotos folgen.

lg Jacky

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Frank-Grimes Tellerwäscher sagt:  
06.02.2012 14:56
Dieses Rezept habe ich kürzlich für meine Freundin und mich zubereitet und uns hat sie gut geschmeckt. Einzig die 240 Gramm Putenfleisch erschienen mir doch sehr wenig, wir haben also etwas mehr genommen.

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jennyvogt83 Küchenjunge sagt:  
23.02.2012 18:57
Prima auch als Partysuppe zu machen, denke ich wenn man mal Gäste hat...schmeckt richtig gut!

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26.02.2012 18:41
Hallo,

heute gab es diese Suppe bei uns und wir sagen nur eins dazu...


*****Perfekt*****


LG
Marion

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aurora2000  Sternekoch sagt:  
06.03.2012 11:10
Hallo!

Ich habe deine Suppe auch nachgekocht und sie war sehr lecker!

Mal etwas anderes mit den Klößchen in der Suppe!

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

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