Henglein
Rama Cremefine
| Grieß - Quark - Auflauf mit Mandel - Zucker - Kruste
)
| 150 g | Magerquark oder halbfetter Quark |
| 1 m.-großes | Ei(er) |
| 100 ml | Milch, beliebige Fettstufe |
| 20 g | Grieß, (Weichweizengrieß) |
| 10 g | Rosinen |
| 2 Tropfen | Buttervanille-Aroma |
| 25 g | Zucker (oder Süßstoff) |
| 10 g | Rohrzucker |
| 10 g | Mandelblättchen |
| 100 g | Obst nach Saison und Belieben, z. B. Pfirsiche |
Zubereitung
Den Quark mit Ei, Milch, Grieß und Vanillearoma verrühren. Den Zucker zufügen, nach Belieben kann die Menge natürlich verringert oder erhöht, bzw. durch flüssigen Süßstoff ersetzt werden.
Die Masse in eine feuerfeste Auflaufform geben. Das Obst vorbereiten und darauf legen, mit Mandelblättchen, Rosinen und Rohrzucker bestreuen.
Bei Heißluft 200°C ca. 35 Minuten backen.
Der Auflauf hat eine wunderbar käsekuchenartige Note und schmeckt im Winter vor allem mit Äpfeln, im Sommer schmeckt er besonders gut mit frischen, saftigen Pfirsichen!
Reicht für 1 Person als Hauptspeise, für 2 als Dessert.
Die Masse in eine feuerfeste Auflaufform geben. Das Obst vorbereiten und darauf legen, mit Mandelblättchen, Rosinen und Rohrzucker bestreuen.
Bei Heißluft 200°C ca. 35 Minuten backen.
Der Auflauf hat eine wunderbar käsekuchenartige Note und schmeckt im Winter vor allem mit Äpfeln, im Sommer schmeckt er besonders gut mit frischen, saftigen Pfirsichen!
Reicht für 1 Person als Hauptspeise, für 2 als Dessert.
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