Zutaten

Ei(er)
200 g Mehl
250 ml Milch
1 TL, gestr. Salz
1 EL Zucker
 etwas Zimt
3 große Äpfel
  Puderzucker
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Eier mit der Milch verrühren, das Mehl dazu sieben und mit Salz, Zucker und Zimt unterrühren. Die Äpfel in kleine Würfel schneiden und unter den Teig heben.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten bei 220 °C (Umluft 200 °C) backen.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und mit Vanilleeis oder Vanillesauce genießen.
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