Hochzeitskuchen



Zutaten für Portionen

1 Tasse Öl
1 Tasse Zucker
Ei(er)
4 Pck. Puddingpulver, Vanille
1 Pck. Backpulver
8 kl. Dose/n Mandarine(n)
4 Becher Sahne
½ Liter Saft, (Multivitaminsaft)
4 Pck. Saucenpulver, (Vanille), ohne Kochen

Zubereitung

Das Öl mit Zucker, Eiern, Puddingpulver und Backpulver schaumig rühren. Den Teig auf ein eingefettetes Backblech streichen und ca. 12 Minuten bei 175°C backen.

Die abgetropften Mandarinen auf dem erkalteten Kuchen verteilen. Die Sahne steif schlagen und darauf streichen.

Den Multivitaminsaft mit dem Saucenpulver aufschlagen und als Spiegel auf die Sahne geben.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.09.09
Rezept-Statistiken: 3.735 (0)* gelesen
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Verfasser:

Küchenfee87 Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

knackebacke Kaltmamsell sagt:  
16.10.2010 20:13
Hallo,

ich habe heute diesen Kuchen wieder einmal gebacken. Er ist einfach nur lecker.

Gruß

Knackebacke

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