| Schweizer Wurstsalat
)
| 300 g | Fleischwurst |
| 200 g | Käse, (Emmentaler) |
| 100 g | Gewürzgurke(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Essig |
| 3 EL | Wasser |
| 4 EL | Öl |
| 1 TL | Salz |
| ¼ TL | Pfeffer, weißer |
Zubereitung
Die Fleischwurst erst in Scheiben und dann in feine Streifen schneiden; Käse und Gurken ebenfalls in Streifen, die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
Alles in die Marinade aus Essig, Wasser, Öl, Salz und Pfeffer geben und 1 Stunde durchziehen lassen.
Alles in die Marinade aus Essig, Wasser, Öl, Salz und Pfeffer geben und 1 Stunde durchziehen lassen.
Kommentare anderer Nutzer
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 16.10.2009 22:57
Hallo elenaacher,
Rezept entdeckt und mit Begeisterung abgespeichert. Meine bessere Hälfte liebt "Schweizer Wurstsalat" und dein Rezept liest sich wie frisch vom Metzger :-)
Kann man evtl. noch Knoblauch, in feinen Streifen geschnitten, dazugeben oder ist es dann kein "Schweizer Wurstsalat" mehr?
Sobald ich ihn gemacht habe werde ich bewerten, versprochen!
Schon jetzt vielen Dank für das Rezept!
Viele Grüße,
s-fuechsle
Rezept entdeckt und mit Begeisterung abgespeichert. Meine bessere Hälfte liebt "Schweizer Wurstsalat" und dein Rezept liest sich wie frisch vom Metzger :-)
Kann man evtl. noch Knoblauch, in feinen Streifen geschnitten, dazugeben oder ist es dann kein "Schweizer Wurstsalat" mehr?
Sobald ich ihn gemacht habe werde ich bewerten, versprochen!
Schon jetzt vielen Dank für das Rezept!
Viele Grüße,
s-fuechsle
enelaacher 
sagt:
sagt: 17.10.2009 20:52
s-fuechsle
sagt:
sagt: 16.10.2009 23:00
OH WEH, da ist mir ein schlimmer Schreibfehler unterlaufen!!
Liebe enelaacher, verzeih bitte, dass ich deinen Namen falsch geschrieben habe!!!
Sorry, s-fuechsle
Liebe enelaacher, verzeih bitte, dass ich deinen Namen falsch geschrieben habe!!!
Sorry, s-fuechsle
enelaacher
sagt:
sagt: 17.10.2009 20:49
s-fuechsle
sagt:
sagt: 04.12.2009 22:08
Liebe enelaacher,
endlich - heute gab es deinen Schweizer Wurstsalat!
Soooo was von lecker! Mein Mann meinte, der ist so gut wie vom Metzger und der ist mega lecker!!!
Ab sofort wird keiner mehr gekauft, sondern selber gemacht.
Statt Fleischwurst hatte ich Geflügelwurst verwendet.
Ganz, ganz lieben Dank für das "LECKERE Rezept"!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
endlich - heute gab es deinen Schweizer Wurstsalat!
Soooo was von lecker! Mein Mann meinte, der ist so gut wie vom Metzger und der ist mega lecker!!!
Ab sofort wird keiner mehr gekauft, sondern selber gemacht.
Statt Fleischwurst hatte ich Geflügelwurst verwendet.
Ganz, ganz lieben Dank für das "LECKERE Rezept"!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
s-fuechsle
sagt:
sagt: 04.12.2009 22:09
Jetzt war ich auch noch zu schnell, Kommentar abgegeben und dann sah ich, dass ich ja keine Sterne vergeben habe!!
5***** für dich ! ! !
LG,
s-fuechsle
5***** für dich ! ! !
LG,
s-fuechsle
15.02.2010 12:01
Hallo enelaacher,
ich habe am Wochenende diesen Wurstsalat gemacht und er hat uns allen sehr, sehr gut geschmeckt.
Statt Fleischwurst habe ich allerdings Lyoner genommen, eine Zwiebel weggelassen und in die Marinade weniger Salz und weniger Wasser gegeben, dafür zusätzlich 1 TL Senf.
Der Salat schmeckt wirklich klasse - auch noch am nächsten Tag. :-)
Fazit: Gibt's bestimmt bald wieder!!
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
ich habe am Wochenende diesen Wurstsalat gemacht und er hat uns allen sehr, sehr gut geschmeckt.
Statt Fleischwurst habe ich allerdings Lyoner genommen, eine Zwiebel weggelassen und in die Marinade weniger Salz und weniger Wasser gegeben, dafür zusätzlich 1 TL Senf.
Der Salat schmeckt wirklich klasse - auch noch am nächsten Tag. :-)
Fazit: Gibt's bestimmt bald wieder!!
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
enelaacher
sagt:
sagt: 25.02.2010 21:58
laurinili 
sagt:
sagt: 16.03.2010 12:13
Hallo,
ein wirlich leckerer und schnell gemachter Wurstsalat.
Noch ein Tipp: Am Tag später schmeckt er noch mal so gut.
Ich hatte den Salat für ein Buffet am Vormittag gemacht und Abends serviert. Die Reste am Folgetag mmmh,
LG Laurinili
ein wirlich leckerer und schnell gemachter Wurstsalat.
Noch ein Tipp: Am Tag später schmeckt er noch mal so gut.
Ich hatte den Salat für ein Buffet am Vormittag gemacht und Abends serviert. Die Reste am Folgetag mmmh,
LG Laurinili
18.07.2010 18:25
Dickes Lob hab den Wurstsalat gemacht und eine Stunde durchziehen lassen, der hat super geschmeckt. Meine Gäste waren alles sehr begeistert.
Danke für das Rezept.
LG Susanne
Danke für das Rezept.
LG Susanne
19.07.2010 10:57
Hallo,
habe es endlich bei dieser Hitze geschafft, Deinen Wurstsalat zu machen.
Da wir es ein wenig saftiger mögen, habe ich noch Gurkenwasser darangegeben.
Und ein paar Lauchzwiebeln hatte ich noch, die kamen auch mit daran.
Sehr, sehr lecker mit einem knackigen Körnerbrötchen dabei.
Liebe Grüße
Regine
habe es endlich bei dieser Hitze geschafft, Deinen Wurstsalat zu machen.
Da wir es ein wenig saftiger mögen, habe ich noch Gurkenwasser darangegeben.
Und ein paar Lauchzwiebeln hatte ich noch, die kamen auch mit daran.
Sehr, sehr lecker mit einem knackigen Körnerbrötchen dabei.
Liebe Grüße
Regine
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