Nudel - Thunfisch - Auflauf



Zutaten für Portionen

200 g Thunfisch, (aus der Dose)
250 g Nudeln
50 g Butter
1 große Zwiebel(n)
50 g Mehl
400 ml Milch
100 g Käse, gerieben
Ei(er), hart gekocht
1 EL Kapern
 etwas Pfeffer
 evtl. Salz
 etwas Butter, für die Form

Zubereitung

Nudeln bissfest garen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen. Das Backrohr auf 200 Grad C vorheizen, eine Auflaufform mit Butter ausstreichen.
Zwiebel fein hacken, ebenfalls die gekochten Eier.
Die Milch erwärmen. In einem Topf die Butter erhitzen, Zwiebel glasig andünsten, dann mit Mehl bestäuben und mit der Milch aufgießen, alles glatt verrühren und einige Minuten köcheln lassen. Inzwischen den Thunfisch gut abtropfen lassen, mit der Gabel zerpflücken. Thunfisch, gehackte Eier, Kapern und 2/3 des Käses unter die Soße rühren und dann mit den Nudeln vermengen und mit Pfeffer und evt. Salz würzen. Masse in die Form füllen, mit dem restl. Käse bestreuen und ca. 20 Min. backen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 20 kcal
Freischaltung: 13.09.09
Rezept-Statistiken: 2.840 (0)* gelesen
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Verfasser:

Schwabenperle1  Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

tolle-torte Suppenkoch sagt:  
19.05.2012 12:26
Für uns genau SO perfekt!

Vielen Dank!

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