Fabis 15. Geburtstags - Browniekuchen

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Zutaten

120 g	Schokolade, zartbitter
50 g	Butter, gesalzene
2	Ei(er)
120 g	Zucker, möglichst brauner
50 g	Nüsse, geschälte-gehackte
5 EL	Schokolade, weiße, gehackt
5 EL	Schokolade, dunkle, gehackt
120 g	Mehl
1 TL, gehäuft	Backpulver
	Schokolade, weiße für die Glasur
	Schokodekor, (Schokotröpfchen, Schokozuckerplätzchen)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zartbitterschokolade mit der Butter schmelzen und gut verrühren, Die Eier mit dem Zucker dickschaumig aufschlagen und zur Schokomasse geben. Nüsse, Schokostückchen, Mehl und Backpulver dazugeben und den Teig gut aufschlagen. In eine gebutterte Springform geben und im auf 190° vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen, bis die Mitte fest aussieht. In der Form erkalten lassen.

Die weiße Schokolade schmelzen und den Kuchen damit überziehen, Mit Schokotröpfchen oder anderem Schokodekor verzieren und in 12 Stücke schneiden, solange die Glasur noch weich ist, wäre doch schade, wenn sie sonst beim Anschneiden brechen würde.

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