Lauch - Auflauf

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

4 Stange/n	Lauch
4	Ei(er), hart gekocht
150 g	Speck, durchwachsener
etwas	Margarine
	Salz und Pfeffer
100 g	Käse, geriebener
2 EL	Petersilie, gehackte

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Lauch in grobe Stücke schneiden und in Salzwasser 5 Minuten kochen. Die Eier schälen und in Scheiben schneiden. Den Speck würfeln.

Eine Auflaufform mit Margarine fetten. Den Speck hineingeben, mit Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreuen. Die Eischeiben darauf verteilen. Den Lauch abtropfen lassen, in die Form geben und mit Käse bestreuen.

20 Minuten bei 225°C überbacken.

Kommentare anderer Nutzer

gemubu4

11.12.2009 09:56 Uhr

Hallo Pralinchen,
ich habe dein Rezept gestern Abend nachgekocht. Meine beiden Frauen waren sehr angetan. Es hat uns allen gut geschmeckt und ich war begeistert der simplen und schnellen Zubereitung wegen.
Gerhard

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.