Kaffee wie gewohnt kochen.
2 cl Himbeergeist in die Tasse gießen. Würfelzucker auf den Tassenboden legen und mit Feuerzeug/ Streichholz anbrennen.
Das ganze abbrennen lassen. Nicht schwarz werden lassen - Feuer soll nur ausgehen.
Mit heißem Kaffee übergießen.
Für solche Aktionen ist es ratsam, sehr lange Streichhölzer zu verwenden, weil man sich schnell verbrennen kann.
Im übrigen kann jeder "Geist" verwendet wenden. Je nach Geschmack - Feige, Kirsch etc.