Henglein
Rama Cremefine
| Nudelauflauf mit Chorizo
gut zur Resteverwertung
| 300 g | Nudeln, gekocht |
| 10 Scheibe/n | Wurst, Chorizo oder andere scharfe |
| 1 Kugel/n | Mozzarella |
| 10 kleine | Tomate(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Bund | Basilikum |
| 100 g | Käse, geriebener nach Wahl |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer |
Zubereitung
Die Chorizoscheiben in kleine Stücke schneiden, die Tomaten vierteln und den Mozzarella klein schneiden.
Mit den Nudeln, dem gehackten Knoblauch und Basilikum in einer Schüssel mischen und mit Olivenöl und Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in einer Auflaufform schichten und den Käse darüber streuen. Bei ca. 160°C ca. 15 Minuten überbacken.
Mit den Nudeln, dem gehackten Knoblauch und Basilikum in einer Schüssel mischen und mit Olivenöl und Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in einer Auflaufform schichten und den Käse darüber streuen. Bei ca. 160°C ca. 15 Minuten überbacken.
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