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Pikanter Ei - Aufstrich
ww-geeignet, 2,5*
Zutaten
| 1 | Ei(er) |
| 25 g | Zwiebel(n) |
| 25 g | Gewürzgurke(n) |
| 50 g | Magerquark |
| 1 TL | Senf |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz | |
| Kräuter, gemischte |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das hart gekochte Ei mit der Zwiebel und der Gewürzgurke fein hacken. Mit Magerquark und Senf verrühren. Mit klein geschnittenem Knoblauch, Salz und gemischten Kräutern würzen.
Ca. 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen und eventuell nochmals abschmecken.
Komplett nur 2,5P bei WW!
Ca. 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen und eventuell nochmals abschmecken.
Komplett nur 2,5P bei WW!
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Kommentare anderer Nutzer
Huhu Sandy,
bei mir gab es gestern Abend ja bereits den Aufstrich & mir hat er wirklich sehr gut geschmeckt, den werde ich icher jetzt noch öfter machen, danke für das schnelle & leckere Rezept!
Lg Nicole
bei mir gab es gestern Abend ja bereits den Aufstrich & mir hat er wirklich sehr gut geschmeckt, den werde ich icher jetzt noch öfter machen, danke für das schnelle & leckere Rezept!
Lg Nicole
Hallo Sandy,
bei mir gab es diesen leckeren Aufstrich zum Frühstück.
Da ich Zwiebeln nicht so gut vertrage, habe ich diese gerieben.
Das Rezept gibt es jetzt öfters bei mir.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
bei mir gab es diesen leckeren Aufstrich zum Frühstück.
Da ich Zwiebeln nicht so gut vertrage, habe ich diese gerieben.
Das Rezept gibt es jetzt öfters bei mir.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
Hilfreicher Kommentar:
Freut mich, dass es euch geschmeckt hat.Ich habe heute statt einer zwiebel eine Schalotte genommen, probier das doch mal aus, die sind ja bekömmlicher ;-)
lg
Hallo
Bei mir gab es heute Deinen Eiaufsrich.Der isr so lecker,ich mußte mein Umfeld auf die Finger hauen,sonst hätte ich nichts mehr mitbekommen.Nächstes mal mache ich mehr. Super,lecker und schnell gemacht.
LG Chrisch46
Bei mir gab es heute Deinen Eiaufsrich.Der isr so lecker,ich mußte mein Umfeld auf die Finger hauen,sonst hätte ich nichts mehr mitbekommen.Nächstes mal mache ich mehr. Super,lecker und schnell gemacht.
LG Chrisch46
Huhu Sandy,
ich habe jetzt schon zum 3. Mal den Ei-Aufstrich gemacht, das letzte Mal mit Frühlingszwiebeln.
Uns allen schmeckt der sooo gut, daß ich meinen Männern immer was auf die Finger hauen muß;sie möchten meine Portion am liebsten auch noch haben.
LG
Tina2
ich habe jetzt schon zum 3. Mal den Ei-Aufstrich gemacht, das letzte Mal mit Frühlingszwiebeln.
Uns allen schmeckt der sooo gut, daß ich meinen Männern immer was auf die Finger hauen muß;sie möchten meine Portion am liebsten auch noch haben.
LG
Tina2
Hallo Sandy,
den Ei-Aufstrich gab es am Sonntag zum Frühstück. War suuuuuper lecker, mein Mann hat ordentlich gefuttert. Allerdings hab ich noch etwas Mineralwasser, nur einen kleinen Tuck, untergerührt.
Wird es öfter geben, auch bei Feiern, und das nicht nur zum Frühstück! Danke für das tolle Rezept!
LG, Brigitte
den Ei-Aufstrich gab es am Sonntag zum Frühstück. War suuuuuper lecker, mein Mann hat ordentlich gefuttert. Allerdings hab ich noch etwas Mineralwasser, nur einen kleinen Tuck, untergerührt.
Wird es öfter geben, auch bei Feiern, und das nicht nur zum Frühstück! Danke für das tolle Rezept!
LG, Brigitte
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,den Ei-Aufstrich hatten wir am letzten Wochenende, ich hatte ihn sogar einen Abend vorher zubereitet, er hat dadurch zwar etwas nachgewässert, machte aber nichts, das konnte man gut unterrühren und er war dadurch sehr cremig. Er hat uns super geschmeckt, lässt sich bestimmt auch mit verschiedenen Senfsorten immer mal wieder etwas verändern.
Eine gute Alternative zum einfach nur gekochten Ei zum Wochenende. Das ist ja dagegen total einfallslos.
LG
OrangeKatze
Hallo Sandy,
dein Ei-Aufstrich ist ja sowas von lecker und vieeel angenehmer, als mit Mayonnaise zubereitet. Hätte ich nicht gedacht, dass es mit Magerquark so lecker schmecken kann. Ich ärgere mich richtig, dass ich das Rezept nicht gleich für mehr Personen gemacht habe. Aber macht nichts, dann muss ich morgen nochmal ran. Habe ihn übrigens mit Meerrettich-Senf aus der Eifel zubereitet. Wirklich köstlich.
Dafür gibt es von mir volle 5***** Sterne. Vielen dank für das leckere Rezept. Da werde ich ganz sicher zum Wiederholungstäter. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
dein Ei-Aufstrich ist ja sowas von lecker und vieeel angenehmer, als mit Mayonnaise zubereitet. Hätte ich nicht gedacht, dass es mit Magerquark so lecker schmecken kann. Ich ärgere mich richtig, dass ich das Rezept nicht gleich für mehr Personen gemacht habe. Aber macht nichts, dann muss ich morgen nochmal ran. Habe ihn übrigens mit Meerrettich-Senf aus der Eifel zubereitet. Wirklich köstlich.
Dafür gibt es von mir volle 5***** Sterne. Vielen dank für das leckere Rezept. Da werde ich ganz sicher zum Wiederholungstäter. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
Hallöchen Sandy,
kann nur sagen 1A.
Man kann es gut vorher zubereiten nach Geschmack würzen.
Und dann nur noch genießen. Echt lecker. Jammmmmiiiii
Vorsicht Suchtgefahr.
Liebe Grüße
Elke
kann nur sagen 1A.
Man kann es gut vorher zubereiten nach Geschmack würzen.
Und dann nur noch genießen. Echt lecker. Jammmmmiiiii
Vorsicht Suchtgefahr.
Liebe Grüße
Elke
Hallo Sandy
Lecker, lecker, lecker sage ich da nur!
Habe den Knofi weggelassen und das nächste Mal versuche ich es mal mit Frühlingszwiebeln, mir war es fast ein bisschen zu zwieblig ;-) Aber ansonsten ist es ganz grosse Spitzenklasse! Das nächste Mal versuche ich es mit Meerrettichcreme statt Senf, ist bestimmt auch lecker.
Lg Kathrin
Lecker, lecker, lecker sage ich da nur!
Habe den Knofi weggelassen und das nächste Mal versuche ich es mal mit Frühlingszwiebeln, mir war es fast ein bisschen zu zwieblig ;-) Aber ansonsten ist es ganz grosse Spitzenklasse! Das nächste Mal versuche ich es mit Meerrettichcreme statt Senf, ist bestimmt auch lecker.
Lg Kathrin
Hallo!
Ich habe eine kleine rote Zwiebel genommen, die war schön mild!
Der Aufstrich schmeckt total lecker auf frisch gebackenem Brot! Hmmmm!!!
Danke für das einfache, aber tolle Rezept!
Liebe Grüße
Fam. Brotfan63
Ich habe eine kleine rote Zwiebel genommen, die war schön mild!
Der Aufstrich schmeckt total lecker auf frisch gebackenem Brot! Hmmmm!!!
Danke für das einfache, aber tolle Rezept!
Liebe Grüße
Fam. Brotfan63
Hallo!
Deinen Aufstrich mache ich mir jetzt immer zum Abendbrot. Schmeckt wirklich gut auf einem schönen Vollkornbrot.
LG Silvia
Deinen Aufstrich mache ich mir jetzt immer zum Abendbrot. Schmeckt wirklich gut auf einem schönen Vollkornbrot.
LG Silvia
Hallo :)
dein Aufstrich ist wirklich klasse. Hab ihn gestern Abend zubereitet und soeben in der Mittagspause verspeist!! Lecker!! Für mich eine schöne Alternative zu Käse und Co.
Habe auch weniger Zwiebeln genommen und zusätzlich mit etwas Curry gewürzt!
lg Die Pampelmuse
dein Aufstrich ist wirklich klasse. Hab ihn gestern Abend zubereitet und soeben in der Mittagspause verspeist!! Lecker!! Für mich eine schöne Alternative zu Käse und Co.
Habe auch weniger Zwiebeln genommen und zusätzlich mit etwas Curry gewürzt!
lg Die Pampelmuse
Hi...
fand den Aufstrich leider nicht so gut. Die Idee mit dem dem Quark ist zwar richtig toll, aber mir waren einfach zu viele Zwiebeln dran, dadurch hat es gar nicht richtig nach Ei geschmeckt. Das nächste Mal probier ich es mal mit weniger Zwiebeln.
Liebe Grüße
fand den Aufstrich leider nicht so gut. Die Idee mit dem dem Quark ist zwar richtig toll, aber mir waren einfach zu viele Zwiebeln dran, dadurch hat es gar nicht richtig nach Ei geschmeckt. Das nächste Mal probier ich es mal mit weniger Zwiebeln.
Liebe Grüße
Hallo Sandy,
ich merke gerade dass ich überhaupt noch nicht meinen Kommentar hier abgegeben habe, obwohl wir schon längst diesen leckeren Brotaufstrich probiert haben.Zwiebel und Knoblauch habe ich in Pulverform genommen da mein Mann Zwiebeln nicht so verträgt.Wir können echt nur *super lecker* dazu sagen:-)
LG, Milka
ich merke gerade dass ich überhaupt noch nicht meinen Kommentar hier abgegeben habe, obwohl wir schon längst diesen leckeren Brotaufstrich probiert haben.Zwiebel und Knoblauch habe ich in Pulverform genommen da mein Mann Zwiebeln nicht so verträgt.Wir können echt nur *super lecker* dazu sagen:-)
LG, Milka
Hilfreicher Kommentar:
suuuperlecker und mit ein paar Kartoffeln und etwas Brühe ein superleichter Kartoffelsalat
Hallo,
zu dem Aufstrich noch ein dunkles Vollkornbrötchen= einfach lecker!
Ich habe Nachmittags als Zwischenmahlzeit gegessen, da ich morgens so früh noch nichts deftiges essen kann.
Liebe Grüße, Nicole
zu dem Aufstrich noch ein dunkles Vollkornbrötchen= einfach lecker!
Ich habe Nachmittags als Zwischenmahlzeit gegessen, da ich morgens so früh noch nichts deftiges essen kann.
Liebe Grüße, Nicole
Hallo,
ich habe das Rezept nachgekocht und es hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Lg
Marion
ich habe das Rezept nachgekocht und es hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Lg
Marion
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,nach dem neuen WW-Programm hat der pikante Ei-Aufstrich 2,5 Pro-Punkte ;-)
LG
Leider war dieser Aufstrich nicht 100% mein Fall, dabei mag ich solche Sachen eigentlich. :-(
Werde mich mal durch die weiteren Ei-Aufstriche der Datenbank wühlen...
Viele Grüße redraven
Werde mich mal durch die weiteren Ei-Aufstriche der Datenbank wühlen...
Viele Grüße redraven
Hallo Sandy!
Ich habe deinen Ei- Aufstrich letzte Woche ausprobiert und es hat mir sehr gut geschmeckt.
Beim nächsten Mal mach ich allerdings direkt die doppelte Menge.
LG Vera
Ich habe deinen Ei- Aufstrich letzte Woche ausprobiert und es hat mir sehr gut geschmeckt.
Beim nächsten Mal mach ich allerdings direkt die doppelte Menge.
LG Vera
So ungefähr mache ich meinen Aufstrich auch immer, nur anstatt der Gurken nehme ich Paprika und anstelle des Magerquarks Frischkäse. Den Senf lasse ich meist auch weg.
Ich habe auch die Zwiebeln weggelassen, weil ich nicht so ein Zwiebelfan bin. Trotzdem war der Aufstrich wirklich sehr, sehr lecker. Vorallem mit dem Quark ist das eine leichte Alternative zu Mayonaise und Co.
Vielen Dank für das Rezept.
Vielen Dank für das Rezept.
Das ist ja mal ein bombastischer Aufstrich.
Da ich gerade versuche mit Trennkost meine Ernährung in Trab zu bringen, könnte ich eine Idee gebrauchen was man "dazu" essen kann. Solo ist der zwar lecker, aber...
Irgendeine Idee?
Danke und LG
Da ich gerade versuche mit Trennkost meine Ernährung in Trab zu bringen, könnte ich eine Idee gebrauchen was man "dazu" essen kann. Solo ist der zwar lecker, aber...
Irgendeine Idee?
Danke und LG
Hallo,
sorry, bei trennkost kenne ich mich nicht aus. Was für eine komponente darfst du denn dazu essen? keine KH glaub ich, oder?
LG
sorry, bei trennkost kenne ich mich nicht aus. Was für eine komponente darfst du denn dazu essen? keine KH glaub ich, oder?
LG
Hallöle!
Yammi, schmecht der gut!
Allerdings werden wir beim nächsten Mal etwas weniger Senf und
Knoblauch nehmen. Ist halt Geschmackssache. ;-)
LG
Yammi, schmecht der gut!
Allerdings werden wir beim nächsten Mal etwas weniger Senf und
Knoblauch nehmen. Ist halt Geschmackssache. ;-)
LG
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,den Aufstrich habe ich als Wrapfüllung gemacht, hat lecker geschmeckt!!
Lieber Gruß
Wonny84
Hallo!
Der Aufstrich war sehr gut, habe noch ein wenig Milch untergemischt.
Gruß
Inge
Der Aufstrich war sehr gut, habe noch ein wenig Milch untergemischt.
Gruß
Inge
Hallo
Der Aufstrich wahr sehr lecker.
Der Aufstrich wahr sehr lecker.
Habe das Rezept mit Naturjoghurt anstatt Quark gemacht, weil ich keinen hatte. Außerdem habe ich den Knoblauch weggelassen, da ihn ihn roh nicht vertrage. Ist ein sehr leckeres Rezept das wirklich schnell gemacht ist!
Endlich mal wieder was richtig Herzhaftes mit wenig Bums ;o) zum Frühstück.
Dazu Roggen-Knäckebrot - legga!
Volle Punktzahl!!!
Dazu Roggen-Knäckebrot - legga!
Volle Punktzahl!!!
PERFEKT!
Sowas von lecker!!!
Hab's für einen Geburtstagsbrunch gemacht!
Alle waren total begeistert!!!
Sowas von lecker!!!
Hab's für einen Geburtstagsbrunch gemacht!
Alle waren total begeistert!!!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Die Quarkmenge erschien mir deutlich zu wenig. Hier habe ich mehr genommen. Außerdem habe ich den Quark mit Curry und Paprika abgeschmeckt, da ich das Gefühl hatte, es fehlt noch irgendetwas.
Monika
Monika
Sehr lecker, habe allerdings Kräuter Creme fraiche genommen weil gerade kein Quark da war.
Vielen Dank für das Rezept
L.G.
hydrafla
Vielen Dank für das Rezept
L.G.
hydrafla
Ich habe den Ei-Aufstrich eben zum Frühstück genau nach Rezept gemacht. Ich muss sagen, dass er mich so nicht total umgehauen hat, weil er mir ein bisschen zu sauer war (wahrscheinlich wegen dem Quark) und die Zwiebeln sehr dominiert haben.
Allerdings habe ich dann noch etwas Süßstoff und Brühe dazugegeben und dann hat er gut geschmeckt ;-)
Generell kann man das Rezept gut abwandeln, zum Beispiel indem man noch Thunfisch, Paprika oder Möhren hinzufügt.
Liebe Grüße
Gourmet-Dulci
Allerdings habe ich dann noch etwas Süßstoff und Brühe dazugegeben und dann hat er gut geschmeckt ;-)
Generell kann man das Rezept gut abwandeln, zum Beispiel indem man noch Thunfisch, Paprika oder Möhren hinzufügt.
Liebe Grüße
Gourmet-Dulci
Hallo.
Ein Super Rezept.
Schnell gemacht, mit wenig Aufwand, aber ein leckererer Aufstrich.
Den gibt es morgen nochmal.
Liebe Grüsse Kerstin
Ein Super Rezept.
Schnell gemacht, mit wenig Aufwand, aber ein leckererer Aufstrich.
Den gibt es morgen nochmal.
Liebe Grüsse Kerstin
Mhhh lecker!!
Habe mir den Dip gerade als doppelte Portion zu Pellkartoffeln gemacht, einfach perfekt!! Habe für eine etwas weichere Konsistenz noch ca. 50g fettarmen Joghurt untergemixt, der pure Quark war mir etwas zu fest.
Vielen Dank für das Rezept!
Habe mir den Dip gerade als doppelte Portion zu Pellkartoffeln gemacht, einfach perfekt!! Habe für eine etwas weichere Konsistenz noch ca. 50g fettarmen Joghurt untergemixt, der pure Quark war mir etwas zu fest.
Vielen Dank für das Rezept!
grüß euch,
sehr lecker und schnell gemacht. Hab ihn unverändert gegessen und werd morgen mit Freuden die Reste verdrücken.
LG Isy
sehr lecker und schnell gemacht. Hab ihn unverändert gegessen und werd morgen mit Freuden die Reste verdrücken.
LG Isy
Habe die 5fache Menge gemacht, damit gleich die ganzen 250g Quark weg sind. Dazu 5 Eier, 2 Zwiebeln, 1/2 Glas Gewürzgurken und dann noch die Gewürze - mir schmeckt es sehr gut, aber nächstes mal kann es wohl etwas mehr Ei sein. Die Variante mit Curry statt Senf und einem Apfel dabei, finde ich auch recht interessant, probiere ich vllt mal auf wenn meine insgesamt 2 großen Gläser Ei-Aufstrich leer sind :)
Da "Spontanentscheidung" habe ich mich nicht so ganz ans Rezept gehalten, sondern das benutzt, was da war, deshalb keine Bewertung. Frühlingszwiebel, "light" Schmand mit Kräutern, Pfeffersenf, Kräutersalz, Cornichons, Knobi, etwas Milch zum verflüssigen, frisch gemahlener Pfeffer. Allerdings nichts abgewogen sonder "nach Geschmack". War sehr lecker auf frischem, selbst gebackenem Bauernbrot, auch die Jugend war begeistert!
Hallo,
habe gerade dein Rezept probiert,war super lecker.Hätte nicht gedacht,das es mit Magerquark so gut schmeckt,und es hat ja so wenig Punkte.Hatte allerdings keinen Knobi mehr.Werde das Rezept aber bald nochmal mit Knobi machen.
habe gerade dein Rezept probiert,war super lecker.Hätte nicht gedacht,das es mit Magerquark so gut schmeckt,und es hat ja so wenig Punkte.Hatte allerdings keinen Knobi mehr.Werde das Rezept aber bald nochmal mit Knobi machen.
Habe das Rezept jetzt zum 3. mal gemacht und dabei insgesamt 7 Ostereier aufgebraucht (was soll man auch sonst damit machen?) Soooo gut schmeckt uns dieser Aufstrich :) Zu der Curry-Apfel-Variante bin ich aber immer noch nicht gekommen, die mit Senf schmeckt ja schon so gut...
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caeye831
11.09.2009 16:11 Uhr