Erbsen - Kartoffelpüree

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Zutaten

1	Zwiebel(n)
180 g	Kartoffel(n)
1 EL	Öl
25 ml	Sahne
300 g	Erbsen
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zwiebel fein würfeln, Kartoffeln schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Beides in Öl dünsten, bis die Zwiebeln glasig sind. Sahne zugießen und zugedeckt 10 Minuten bei milder Hitze kochen. Erbsen zugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen. Pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Kommentare anderer Nutzer

Polizeifreundin

26.09.2009 19:12 Uhr

das war sehr lecker. Vielen dank für das leckere rezept! Ich hatte statt Sahne Milch genommen und die zwiebeln und kartoffeln in Butter angedünstet.

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Woffy

22.12.2009 22:18 Uhr

super lecker! Statt der Sahne habe ich bloß Kräuterschmand genommen (der musste weg) und dann bestimmt ein Glas Wasser dazu gegeben, damit es nicht anbrennt.

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