Bandnudeln mit Hähnchenbrustfilet

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Zutaten

250 g	Bandnudeln
2	Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
1 EL	Mehl
100 ml	Weißwein
¹/₂ Becher	Sahne
etwas	Zitronensaft
	Thymian
	Basilikum
	Parmesan, Menge nach Geschmack
	Salz und Pfeffer
	Öl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Bandnudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Hähnchenbrustfilet und Zwiebeln in Öl anbraten. Mehl darüber stäuben und mit anschwitzen. Mit Wein und Sahne ablöschen und alles gut verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und den Kräutern abschmecken.

Den Parmesan in der Soße schmelzen lassen, die Nudeln untermischen und das Gericht sofort servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Andy38

27.09.2009 12:45 Uhr

Hallo Claudia,

heute mittags bei uns dein leckeres Gericht. Ich hab grünen Salat und Zucchinigemüse dazu gemacht.

LG andrea

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happycook75

04.10.2009 08:22 Uhr

Hallo Andrea
Schön, dass es euch geschmeckt hat. Danke für deine Bewertung!

LG
Claudia

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Hismommaoctober

16.09.2011 21:51 Uhr

Hallo,

also ich hab das Rezept etwas anders gemacht.
Ein Becher Saure Sahne, ein Becher Schlagsahne, großen Löffel Schmelzkäsen Ausfstrich, anstatt Zwiebeln hab ich Lauch genommen und kein Weißwein weil ich schwanger bin. Das war soooo lecker, vorallem die Zitrone und die Gewürze! Lecker!

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