Bunter Brokkolisalat
Zubereitung
Brokkoli putzen und die Röschen kurz in Salzwasser kochen, dann mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Zwiebel und Kochschinken würfeln. Brokkoli, Zwiebel, Mais, Schinken und Champignons vermischen. Sahne und Schmand verrühren, kräftig würzen. Über den Salat geben, alles vermengen und gut durchziehen lassen.
| Arbeitszeit: |
ca. 15 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
10.09.09
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| Rezept-Statistiken: |
4.308 (147)* gelesen
21 (0)* gespeichert
164 (4)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
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Verfasser:
stoney78  
Mitglied seit 13.06.2006
733 Beiträge (ø0,34/Tag)
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da ich gestern lange Arbeiten musste gab es bei uns den Brokkolisalat. Er war sehr gut vorzubereiten und hat uns total gut geschmeckt.
Da wir am vom Sonntag noch Kartoffeln übrig hatten, haben wir diese als Bratkartoffeln zubereitet und dazu gegessen. Das war eine leckere Kombination.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
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