Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenkeulen - Auflauf
nur eine Form - einfach vorbereitet - super lecker
)
| 2 | Hähnchenkeulen |
| 6 m.-große | Kartoffel(n), fest kochend |
| 1 m.-große | Zucchini |
| 1 | Chilischote(n), frische |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Rosmarin, einige Stiele davon | |
| etwas | Thymian |
| etwas | Majoran |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl für die Form | |
| viel | Paprikapulver |
| 2 EL | Tomatenmark bei Bedarf |
| etwas | Currypaste bei Bedarf |
Zubereitung
Zuerst die Kartoffeln waschen, längs vierteln und in die gefettete Glasauflaufform geben. Diese schon mal mit Rosmarin, Thymian, Majoran, Salz, Pfeffer würzen. Darüber die Zwiebel und den Knoblauch in groben Stücken geben. Die Zucchini in Scheiben schneiden und auch in der Form verteilen. Nochmals nach Geschmack würzen und die Chilischote zugeben.
Nun die Hähnchenkeulen entweder direkt komplett mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer einreiben oder diese Gewürze bei Bedarf mit Tomatenmark und Currypaste verrühren und die Keulen dann damit einpinseln.
Die Hähnchenkeulen auf das Gemüse geben. Deckel auflegen und bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 90 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben. Wer es besonders knusprig mag, einfach 20 Minuten vor Ende der Zeit den Deckel abnehmen.
Nun die Hähnchenkeulen entweder direkt komplett mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer einreiben oder diese Gewürze bei Bedarf mit Tomatenmark und Currypaste verrühren und die Keulen dann damit einpinseln.
Die Hähnchenkeulen auf das Gemüse geben. Deckel auflegen und bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 90 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben. Wer es besonders knusprig mag, einfach 20 Minuten vor Ende der Zeit den Deckel abnehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
nobri 
sagt:
sagt: 17.12.2010 20:12
ein super einfaches, gelingsicheres Rezept :-)
Habe auch noch Paprika mit reingetan und statt Zwiebeln Schalotten genommen (sind etwas feiner im Geschmack)
danke und viele Grüße
nobri
Habe auch noch Paprika mit reingetan und statt Zwiebeln Schalotten genommen (sind etwas feiner im Geschmack)
danke und viele Grüße
nobri
Pastetenkönig 
sagt:
sagt: 26.06.2011 21:29
Hallo, wir haben das Gericht gerade eben gegessen, mit folgenden Veränderungen:
kein Knoblauch
keine Mohrrüben(vergessen)
dafür aber mit:
einer Paprika rot und einer Paprika orange und drei Tomaten.
Es hat uns sehr gut geschmeckt, Bilder kommen noch.
LG, PAstetenkönig
kein Knoblauch
keine Mohrrüben(vergessen)
dafür aber mit:
einer Paprika rot und einer Paprika orange und drei Tomaten.
Es hat uns sehr gut geschmeckt, Bilder kommen noch.
LG, PAstetenkönig
frau_mea 
sagt:
sagt: 22.07.2011 10:06
Pastetenkönig
sagt:
sagt: 26.06.2011 21:31
Hilfreicher Kommentar:
Ich vergaß zu sagen, dass wir die Keulen vor dem Braten ca. 3 Stunden in einen Beutel mit 3 EL. Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Zwiebel mariniert haben.
LG nochmals, PAstetenkönig
LG nochmals, PAstetenkönig
yys
sagt:
sagt: 05.09.2011 19:07
ich habe noch Knoblauch, etwas delikates Brühe und Zwiebeln reingetan . Habe aber weder Tomatenmark noch currypastete benutzt.
Die Hähnchenschenkel bei 200°C ca. 45min
Die Kartoffeln jedoch in der Pfanne angebraten und erst danach in den Backofen für ca 25-30 min :)
An sich ein super Rezept :)
Die Hähnchenschenkel bei 200°C ca. 45min
Die Kartoffeln jedoch in der Pfanne angebraten und erst danach in den Backofen für ca 25-30 min :)
An sich ein super Rezept :)
butterflys80
sagt:
sagt: 27.02.2012 14:50
ein sehr leckeres Rezept, uns hat es ebenfalls sehr gut geschmeckt!
♥-liche Grüße aus Mittelfranken
♥-liche Grüße aus Mittelfranken
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einfach ein sehr gutes Rezept.
Ich habe noch etwas Knoblauch, Paprika und Karotten reingetan.Es hat prima gepasst.Das gibt es wieder mal.
Vielen Dank und liebe Grüße
LiliVanilli
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