Henglein
Rama Cremefine
| Gemischte Bratkartoffeln mit Gemüse
schnelle Bratkartoffeln mit Gemüse
)
| 1 kg | Kartoffel(n), geschält, ca. 1,5 cm groß gewürfelt |
| 2 | Zucchini (Zucchetti), gewaschen, geviertel, ca. 1,5 cm groß gewürfelt (250 g) |
| 2 | Peperoni, entkernt, geschält, ca. 1,5 cm groß gewürfelt (300 g) |
| 5 große | Karotte(n), geschält, geviertelt, 1 cm groß gewürfelt (400 g) |
| etwas | Olivenöl |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Bratpfanne mit etwas Olivenöl erhitzen, die Kartoffeln beigeben und ca. 10 Minuten anbraten. Karotten beigeben und noch einmal etwa gute 5 Minuten weiter braten. Dann die Peperoni und Zucchetti beigeben und gar braten. Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken. Nach und nach eventuell etwas Olivenöl nachgießen.
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Kommentare anderer Nutzer
25.12.2009 09:39
27.11.2010 10:04
Guten Morgen,
das ist ein gutes leckeres Rezept von dir. Ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut, prima Beilage für viele Fleisch und Fischgerichte.
Danke dir!
Grüsse Conny
das ist ein gutes leckeres Rezept von dir. Ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut, prima Beilage für viele Fleisch und Fischgerichte.
Danke dir!
Grüsse Conny
27.11.2010 10:17
Maleila 
sagt:
sagt: 04.01.2011 08:24
Hallo,
die Bratkartoffeln gab es gestern bei uns. Die Karotten habe ich weggelassen, ich habe es mit Zucchini und Peperoni gemacht.
Es hat sehr gut geschmeckt, ich könnte mir auch noch etwas Schafskäse dazu vorstellen, das probiere ich beim nächsten Mal aus.
Am Schluss habe ich noch etwas Pul Biber drüber gestreut, das gab eine schöne Schärfe.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
die Bratkartoffeln gab es gestern bei uns. Die Karotten habe ich weggelassen, ich habe es mit Zucchini und Peperoni gemacht.
Es hat sehr gut geschmeckt, ich könnte mir auch noch etwas Schafskäse dazu vorstellen, das probiere ich beim nächsten Mal aus.
Am Schluss habe ich noch etwas Pul Biber drüber gestreut, das gab eine schöne Schärfe.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
09.01.2011 09:08
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Ich habe noch ein paar Zwiebeln dazu gegeben und die Peperoni ganz fein geschnitten, weil diese wirklich sehr scharf waren. Oder ist vielleicht Paprika gemeint?
So kommen nun meine Bratkartoffeln immer auf den Tisch :-)
Danke für dieses Rezept.
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