Henglein
Rama Cremefine
| Ahornsirup - Muffins mit Haferflockenstreuseln
mit Blaubeeren, Himbeeren oder klein geschnittenem Obst nach Wahl
)
| 300 g | Mehl |
| 50 g | Zucker |
| 2 TL, gehäuft | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| ¼ TL | Zimt |
| 1 | Ei(er) |
| 150 ml | Milch |
| 100 ml | Ahornsirup |
| 50 g | Butter, geschmolzen |
| 150 g | Beeren oder Obst nach Wahl, klein geschnitten (darf auch ein wenig mehr sein ) |
| Für die Streusel: | |
| 20 g | Butter, geschmolzen |
| 2 EL | Haferflocken, zarte |
| 20 g | Zucker |
| 1 Msp. | Zimt (je nach Belieben auch mehr) |
Zubereitung
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.
Das Ei, Milch, Ahornsirup und die Butter in einem anderen Gefäß mit dem Schwingbesen gut verrühren.
Die Mehlmischung zur Eier-/Milchmischung geben und mit einer Kelle solange mischen, bis alles feucht ist. Dann die Beeren unterheben.
Den Teig auf die 12 Förmchen verteilen, die vermengte Streuselmischung darüber verteilen und in den heißen Ofen schieben.
Bei 170°C ca. 20 bis 25 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Reicht für 12 Stück.
Tipp: Man kann noch Puderzucker darüber streuen oder einen Ahornsirup-Puderzucker-Guss machen.
Das Ei, Milch, Ahornsirup und die Butter in einem anderen Gefäß mit dem Schwingbesen gut verrühren.
Die Mehlmischung zur Eier-/Milchmischung geben und mit einer Kelle solange mischen, bis alles feucht ist. Dann die Beeren unterheben.
Den Teig auf die 12 Förmchen verteilen, die vermengte Streuselmischung darüber verteilen und in den heißen Ofen schieben.
Bei 170°C ca. 20 bis 25 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
Reicht für 12 Stück.
Tipp: Man kann noch Puderzucker darüber streuen oder einen Ahornsirup-Puderzucker-Guss machen.
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Kommentare anderer Nutzer
jd100312 
sagt:
sagt: 12.09.2009 09:35
10.09.2009 12:07
Hallo Lakota
ich habe diese Muffins mit Zwetschken gebacken und alles hat bestens zusammen gepasst-
auch von mir gibt es für diese tollen Muffins die volle Punktezahl-
liebe Grüße Mima
ich habe diese Muffins mit Zwetschken gebacken und alles hat bestens zusammen gepasst-
auch von mir gibt es für diese tollen Muffins die volle Punktezahl-
liebe Grüße Mima
jd100312
sagt:
sagt: 12.09.2009 09:37
losue 
sagt:
sagt: 11.09.2009 13:13
Hallo Lakota,
Auch ich habe gestern die Muffins mit Zwetschgen gebacken.
Schmecken sehr gut und bekommen natürlich volle Punktzahl.
LG
losue
Auch ich habe gestern die Muffins mit Zwetschgen gebacken.
Schmecken sehr gut und bekommen natürlich volle Punktzahl.
LG
losue
jd100312
sagt:
sagt: 12.09.2009 09:38
10.10.2009 15:22
Hallo Lakota!
Danke für dieses himmlische Rezept!
Wir lieben Muffins, und haben schon eine ganze Sammlung von hervorragenden Rezepten. Und deins kommt jetzt sofort dazu!
Ich habe 200 g Cox Orange Äpfel kleingeschnitten, und untergehoben. Das schmeckt phantastisch!
Und die Haferflockenstreusel runden den Geschmack wunderbar ab!
Kompliment!
Liebe Grüße
Familie Brotfan63!
Danke für dieses himmlische Rezept!
Wir lieben Muffins, und haben schon eine ganze Sammlung von hervorragenden Rezepten. Und deins kommt jetzt sofort dazu!
Ich habe 200 g Cox Orange Äpfel kleingeschnitten, und untergehoben. Das schmeckt phantastisch!
Und die Haferflockenstreusel runden den Geschmack wunderbar ab!
Kompliment!
Liebe Grüße
Familie Brotfan63!
jd100312
sagt:
sagt: 11.10.2009 00:39
Hungerich
sagt:
sagt: 22.10.2009 16:58
Hallo Lakota!
köstlich! Wir haben keine Beeren da gehabt und selbst ohne sind die Muffins sehr lecker geworden. Dafür haben wir uns auf die frisch-aus-dem-Ofen-Muffins eine Kugel Vanille Eis gegeben :) unglaublich lecker!
Super mit dem Ahornsirup.
Vielen Dank für das Rezept!
Lg
ein kleiner Hungerich + Gatte ;)
köstlich! Wir haben keine Beeren da gehabt und selbst ohne sind die Muffins sehr lecker geworden. Dafür haben wir uns auf die frisch-aus-dem-Ofen-Muffins eine Kugel Vanille Eis gegeben :) unglaublich lecker!
Super mit dem Ahornsirup.
Vielen Dank für das Rezept!
Lg
ein kleiner Hungerich + Gatte ;)
bonica 
sagt:
sagt: 13.12.2009 10:20
Hallo
Habe die Muffins gebacken, aber da ein Familienmitglied keine Beeren isst habe ich sie mit Äpfeln gebacken. Sind sehr gut, besonders die Streusel.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Bonica
Habe die Muffins gebacken, aber da ein Familienmitglied keine Beeren isst habe ich sie mit Äpfeln gebacken. Sind sehr gut, besonders die Streusel.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Bonica
sayeh
sagt:
sagt: 24.01.2010 12:33
auch von mir nur lob...
die muffins schmecken super, gerade apfel und ahornsirup passen perfekt zusammen. bestimmt würden ein paar gehackte walnüsse sich sehr gut in den törtchen machen, probiere ich gleich beim nächsten mal aus!!
das rezept wird in mein handgeschriebenes kochbuch übernommen (und da kommen nur meine lieblingsrezepte rein :) !!)
die muffins schmecken super, gerade apfel und ahornsirup passen perfekt zusammen. bestimmt würden ein paar gehackte walnüsse sich sehr gut in den törtchen machen, probiere ich gleich beim nächsten mal aus!!
das rezept wird in mein handgeschriebenes kochbuch übernommen (und da kommen nur meine lieblingsrezepte rein :) !!)
yejin 
sagt:
sagt: 12.02.2010 15:55
Hi,
ich hab das Rezept heute - abgewandelt, da es für einen Kollegen mit Kuhmilchallergie sein soll - gebacken. Die Muffins brauchen bei mir ein wenig länger als 25 Minuten (Ober-/Unterhitze, vielleicht hätt ich Umluft nehmen sollen?)... Fairerweise wird die Bewertung folgen, wenn ich das Rezept ohne die kreativen Abwandlungen gemacht hab - muss aber dazu sagen, schmeckt so schon richtig genial. :D
Ich hab die Milch mit Reismilch (und einem guten Schuss Whisky) und die Butter mit rein pflanzlicher Margarine (da ist so oft Joghurt oder sonst ein Milchprodukt drin, da muss man ganz schön suchen...) ersetzt, an Obst sind gewürfelte Birnen drin.
Toll, toll, toll - danke für die Idee mit dem Ahornsirup!
ich hab das Rezept heute - abgewandelt, da es für einen Kollegen mit Kuhmilchallergie sein soll - gebacken. Die Muffins brauchen bei mir ein wenig länger als 25 Minuten (Ober-/Unterhitze, vielleicht hätt ich Umluft nehmen sollen?)... Fairerweise wird die Bewertung folgen, wenn ich das Rezept ohne die kreativen Abwandlungen gemacht hab - muss aber dazu sagen, schmeckt so schon richtig genial. :D
Ich hab die Milch mit Reismilch (und einem guten Schuss Whisky) und die Butter mit rein pflanzlicher Margarine (da ist so oft Joghurt oder sonst ein Milchprodukt drin, da muss man ganz schön suchen...) ersetzt, an Obst sind gewürfelte Birnen drin.
Toll, toll, toll - danke für die Idee mit dem Ahornsirup!
Lisa_93 
sagt:
sagt: 13.03.2010 16:24
Hallo,
das sind die besten Muffins, die ich je gegessen habe! Habe sie auch mit Äpfeln gemacht und zusammen mit dem Zimt und dem Ahornsirup schmeckt das soooo lecker!
Sogar mein Vater, der sonst keine Muffins mag, hat sie geliebt!
Danke für das tolle Rezept!
Bilder habe ich auch hochgeladen.
Lg, Lisa
das sind die besten Muffins, die ich je gegessen habe! Habe sie auch mit Äpfeln gemacht und zusammen mit dem Zimt und dem Ahornsirup schmeckt das soooo lecker!
Sogar mein Vater, der sonst keine Muffins mag, hat sie geliebt!
Danke für das tolle Rezept!
Bilder habe ich auch hochgeladen.
Lg, Lisa
tanjas0_2 
sagt:
sagt: 13.04.2010 18:10
Hallo Lakota!
Deine Muffins habe ich gestern gebacken.
Als Obst gab es TK-Himbeeren (wobei ich ca. 200g Himbeeren genommen habe).
Das harmoniert wunderbar mit dem Ahornsirup und die Muffins sind schön saftig (trockene Sachen mag ich nicht ;-) ) Das Beste sind die Streusel, da könnte ich mich reinlegen!!!
Bin schwer begeistert und werde sie das nächste Mal auch mit einem anderen Obst backen, damit ich mal jede Variante durch hab :-)
Ein Foto folgt noch.
LG
Tanja
Deine Muffins habe ich gestern gebacken.
Als Obst gab es TK-Himbeeren (wobei ich ca. 200g Himbeeren genommen habe).
Das harmoniert wunderbar mit dem Ahornsirup und die Muffins sind schön saftig (trockene Sachen mag ich nicht ;-) ) Das Beste sind die Streusel, da könnte ich mich reinlegen!!!
Bin schwer begeistert und werde sie das nächste Mal auch mit einem anderen Obst backen, damit ich mal jede Variante durch hab :-)
Ein Foto folgt noch.
LG
Tanja
08.05.2010 11:09
Hallo!
Bei uns gab es diese Muffins mit Heidelbeeren. SEHR LECKER!!
Vorallem die Haferflockenstreusel darauf haben uns sehr geschmeckt.
Vielen Dank für das super Rezept!
Liebe Grüße
Rocky73
Bei uns gab es diese Muffins mit Heidelbeeren. SEHR LECKER!!
Vorallem die Haferflockenstreusel darauf haben uns sehr geschmeckt.
Vielen Dank für das super Rezept!
Liebe Grüße
Rocky73
Tine2803
sagt:
sagt: 29.05.2010 16:25
Superleckere Muffins, schmecken mit fast jedem Obst 1a :)
Besonders toll fand ich das sie mit Himbeeren so schön rosa werden *g* - richtige 'Mädchenmuffins' ;)
Besonders toll fand ich das sie mit Himbeeren so schön rosa werden *g* - richtige 'Mädchenmuffins' ;)
Tine2803
sagt:
sagt: 30.05.2010 12:15
Forellimartelli
sagt:
sagt: 24.06.2010 13:04
Insgesamt sehr lecker, leider haben die Streusel nur für die ersten 4 Muffins gereicht, danach mußte ich nachproduzieren ;)
mariecörrie
sagt:
sagt: 30.09.2010 10:43
Hilfreicher Kommentar:
Super-Rezept, wurde in unsere elitäre Favouriten-Liste aufgenommen.
Ich habe allerdings auch die doppelte Menge an Streuseln verbraucht. (und Äpfel verwendet, passen prima)
Vielen Dank und Grüße von mariecörrie
Ich habe allerdings auch die doppelte Menge an Streuseln verbraucht. (und Äpfel verwendet, passen prima)
Vielen Dank und Grüße von mariecörrie
Pulsatilla85
sagt:
sagt: 02.02.2011 14:26
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Muffins gestern gebacken und bin absolut begeistert. Und nicht nur ich ;)
Ich habe die Muffins mit Äpfeln und Vollkornmehl gebacken und musste somit etwas mehr Milch nehmen (statt 150ml Milch, habe ich 200ml verwendet). Sie sind so schön fluffig, locker und lecker geworden.. Absolut toll, ich kann garnicht genug davon bekommen und meine Mitesser auch nicht. Diese Muffins gibt es sehr schnell wieder. Danke für das tolle Rezept. Foto habe ich bereits auch hochgeladen. Danke.
Ich habe die Muffins mit Äpfeln und Vollkornmehl gebacken und musste somit etwas mehr Milch nehmen (statt 150ml Milch, habe ich 200ml verwendet). Sie sind so schön fluffig, locker und lecker geworden.. Absolut toll, ich kann garnicht genug davon bekommen und meine Mitesser auch nicht. Diese Muffins gibt es sehr schnell wieder. Danke für das tolle Rezept. Foto habe ich bereits auch hochgeladen. Danke.
sanneinberlin
sagt:
sagt: 05.02.2011 18:09
Ich habe gestern das Rezept mit Brombeeren ausprobiert. Super lecker!!! Sehr fluffig, eine angenehme Süße und die Streusel machen sie zudem zu etwas Besonderem.
Asolut empfehlenswert!
lg
Sanneinberlin
Asolut empfehlenswert!
lg
Sanneinberlin
tictac57
sagt:
sagt: 06.02.2011 15:10
Tolles Rezept- herzlichen Dank! Diese Muffins gibt es sicher öfters...
stocky2107
sagt:
sagt: 16.02.2011 14:32
sehr lecker....meine Tochter hat sie gerade gemacht, kann eine 10 jährige super backen.
werden öfters gemacht.
stocky
werden öfters gemacht.
stocky
Precious__
sagt:
sagt: 04.03.2011 21:32
Heute gebacken. Mit Blaubeeren. Seehr lecker. :)
Die Muffins wird es noch öfter geben - Aber dann mit anderen diversen Obst. :)
Danke sehr !
Die Muffins wird es noch öfter geben - Aber dann mit anderen diversen Obst. :)
Danke sehr !
darkflame
sagt:
sagt: 14.04.2011 16:51
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich, wirklich äußerst gut! Einfach in der Zubereitung, fix im Backofen. Sie kommen locker, saftig, nicht zu süß aus diesem wieder heraus. Die Haferflockenstreusel sind der Hammer! Ich bin wirklich begeistert. Habe selten so gute Muffins gemacht und verspeist :-)
Ich habe die Muffins übrigens mit Ei-Ersatz gemacht (Sojamehl). Das benutze ich inzwischen ganz gern, da ist fast unbegrent haltbar ist und ich gleichzeitig was für die Tierchen tue.
Da ich bei einem der Kommentare gelesen habe, dass die Muffins auch mit Reismilch (sicherlich auch mit Sojamilch) und Margarine gut gelingen, könnte ich mir vorstellen, dass sie auch vegan zuzubereiten sind.
Also, anstatt des Eis Sojamehl (1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser = 1 Ei), anstatt der Milch Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch und anstatt der Butter Margarine.
Ich werde das Rezept meinem Bruder weitergeben, der lebt in einer veganen WG. Kann ja dann mal berichten.
Ich habe die Muffins übrigens mit Ei-Ersatz gemacht (Sojamehl). Das benutze ich inzwischen ganz gern, da ist fast unbegrent haltbar ist und ich gleichzeitig was für die Tierchen tue.
Da ich bei einem der Kommentare gelesen habe, dass die Muffins auch mit Reismilch (sicherlich auch mit Sojamilch) und Margarine gut gelingen, könnte ich mir vorstellen, dass sie auch vegan zuzubereiten sind.
Also, anstatt des Eis Sojamehl (1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser = 1 Ei), anstatt der Milch Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch und anstatt der Butter Margarine.
Ich werde das Rezept meinem Bruder weitergeben, der lebt in einer veganen WG. Kann ja dann mal berichten.
10.06.2011 00:32
Hallo!
Habe gerade diese Muffins gebacken und ich muss sagen die sind sehr sehr lecker. Sehr locker und saftig.
Ich habe statt Milch Buttermilch genommen.
Vor allem die Streusel waren koestlich. Naechstes Mal mache ich die doppelte Menge Streusel.
Vielen Dank fuer das Rezept.
LG Leeni
Habe gerade diese Muffins gebacken und ich muss sagen die sind sehr sehr lecker. Sehr locker und saftig.
Ich habe statt Milch Buttermilch genommen.
Vor allem die Streusel waren koestlich. Naechstes Mal mache ich die doppelte Menge Streusel.
Vielen Dank fuer das Rezept.
LG Leeni
michala3
sagt:
sagt: 30.06.2011 22:17
Die Muffins (Schwarzbeere/Marille) haben uns sehr gut geschmeckt - am besten waren sie am nächsten Tag, also einmal über Nacht stehen lassen. Eine Spur süßer hätten sie sein können und vom Haferflockensträusel habe ich doppelte Menge gebraucht.
mathair
sagt:
sagt: 07.07.2011 20:59
Hab die Muffins schon vor längerem probiert und fand sie super. Als Früchte habe ich Äpfel genommen. Morgen mach ich sie wieder ;o)
guva88
sagt:
sagt: 18.07.2011 13:39
Die Haferflockenstreusel sind DER Hammer! Werd ich auch bei meinen anderen Muffins einsetzen :-) echt gute Idee!
gaschnu
sagt:
sagt: 07.08.2011 16:19
eben probiert mit Apfelstückchen, die habe ich dann in den trockenen Zutaten "paniert" vor dem unterheben.
und ich habe Karamellsirup statt Ahornsirup (hatte ich nicht genügend im Haus) genommen - kann ich nur empfehlen.
vielen Dank für das klasse Rezept!
und ich habe Karamellsirup statt Ahornsirup (hatte ich nicht genügend im Haus) genommen - kann ich nur empfehlen.
vielen Dank für das klasse Rezept!
froeschi82
sagt:
sagt: 12.08.2011 11:02
Flocken haben leider nicht geklebt und ich werd beim nächsten Mal weniger fett nehmen. Lecker waren sie trotzdem. danke
Sheepy_Hollow
sagt:
sagt: 13.08.2011 15:44
Mittelmäßig schwere Zubereitung, aber durchaus zu machen (vielleicht nicht für Anfänger, habe gemischte Beeren hineingegeben, wobei saure Beeren einen besseren Kontrast zum Teig bieten!),
leckeres Ergebnis (Arbeitskollegen waren sehr begeistert, wollten mich engagieren um deren Männern das Backen beizubringen ...) ...
Danke für das Rezept!
LG,
Benni
leckeres Ergebnis (Arbeitskollegen waren sehr begeistert, wollten mich engagieren um deren Männern das Backen beizubringen ...) ...
Danke für das Rezept!
LG,
Benni
rehpunzel
sagt:
sagt: 11.09.2011 15:45
Super Rezept! Hab gleich mal 5 Sterne verteilt.
Ich habe sie gestern sogar zur veganen Variante umgemodelt (Ei-Ersatz, Sojamilch und Margarine statt Ei, Milch und Butter). Hatte zu wenig Himbeeren im Haus und hab noch Blaubeeren reingemischt. Denke, dass man da fast alles an Obst reinmischen kann.
Die waren soooo lecker, ...hat keiner gemerkt, dass sie vegan waren ;)
So ein Rezept hab ich schon lange gesucht, ...Danke :)
Grüsse,
Rehpunzel
Ich habe sie gestern sogar zur veganen Variante umgemodelt (Ei-Ersatz, Sojamilch und Margarine statt Ei, Milch und Butter). Hatte zu wenig Himbeeren im Haus und hab noch Blaubeeren reingemischt. Denke, dass man da fast alles an Obst reinmischen kann.
Die waren soooo lecker, ...hat keiner gemerkt, dass sie vegan waren ;)
So ein Rezept hab ich schon lange gesucht, ...Danke :)
Grüsse,
Rehpunzel
14.09.2011 14:15
die Muffins haben uns super geschmeckt, auch noch nach 2 Tagen waren sie sehr saftig.
Ich habe sie mit einer säuerlichen Apfelsorte gebacken und fast die dreifache Menge an Streuseln gemacht.
lg, Evi
Ich habe sie mit einer säuerlichen Apfelsorte gebacken und fast die dreifache Menge an Streuseln gemacht.
lg, Evi
Gourmetfee001
sagt:
sagt: 23.10.2011 23:12
Habe ca. 120g aufgetaute Himbeeren genommen. Da ich die gesamte Schüssel ink. Flüssigkeit in den Teig gegeben habe, ist dieser etwas dunkler in Richtung Grauton geworden nach dem Backen. Dafür sind die Muffins schön saftig und schmecken ganz toll! 5*!!!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Koch-op
sagt:
sagt: 06.01.2012 16:13
Top !!!! Super Lecker !!!!
Hab grad die Muffins gebacken musste ein wenig ändern da
ich nicht ganz alle Zutaten hatte hab statt Ahornsirup Honig genommen
und Heidelbeeren dazu gegeben. Der Rest war von deinem Rezept
und ein Traum ..... Daumen Hoch
großes Lob sind wirklich sehr gut.
Hab grad die Muffins gebacken musste ein wenig ändern da
ich nicht ganz alle Zutaten hatte hab statt Ahornsirup Honig genommen
und Heidelbeeren dazu gegeben. Der Rest war von deinem Rezept
und ein Traum ..... Daumen Hoch
großes Lob sind wirklich sehr gut.
PhantasyCooking
sagt:
sagt: 19.01.2012 12:47
Richtig richtig lecker!!
Habe anstatt dem Zucker Ahorsirup verwendet und ca 200g Äpfel und Himbeeren zugegeben. Ich könnte den ganzen Tag davon essen, ein super Rezept :)
Habe anstatt dem Zucker Ahorsirup verwendet und ca 200g Äpfel und Himbeeren zugegeben. Ich könnte den ganzen Tag davon essen, ein super Rezept :)
PhantasyCooking
sagt:
sagt: 19.01.2012 12:48
ch2107
sagt:
sagt: 02.02.2012 15:10
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept, die Muffins sind wirklich lecker geworden :-). Vorallem von den Streuseln bin ich total begeistert. Werde sie wohl ab jetzt für alles Mögliche verwenden. Ich kann mir die Streusel z.B. auch sehr gut zu Apfelkuchen etc vorstellen.
Liebe Grüße, Chrissi
vielen Dank für das tolle Rezept, die Muffins sind wirklich lecker geworden :-). Vorallem von den Streuseln bin ich total begeistert. Werde sie wohl ab jetzt für alles Mögliche verwenden. Ich kann mir die Streusel z.B. auch sehr gut zu Apfelkuchen etc vorstellen.
Liebe Grüße, Chrissi
Nic-76
sagt:
sagt: 09.02.2012 22:26
Ich schließe mich meinen Vorrednern an: Die Haferflocken - Streusel sind einfach zum niederknien ;-) Außerdem habe ich Walnüsse zum Teig und etwas Ahornsirup zu den Streuseln gegeben. Hmmmmm, echt fein! Die Streusel kommen in Zukunft auf alle Muffins die ich backen werde :-)
Herzliche Grüße, Nic
Herzliche Grüße, Nic
ully56
sagt:
sagt: 13.02.2012 16:41
Hallo,
tja, das wird ja schon langweilig, immer wieder das Gleiche zu schreiben!!!!!!
Aber auch ich fand diese karamellisierten Haferflocken als Kruste einfach nur leeeeeeecker! tolles Rezept...
Ich habe zwei Äpfel in den Teig grob gerieben, das machte diese Muffins seeehr saftig!!
Das einstimmige Family-Urteil lautet verdiente 4****
Diese Muffins werde ich schon am We wieder backen, vielleicht mal mit Tk-Himbeeren.
Servus aus München
Ully
tja, das wird ja schon langweilig, immer wieder das Gleiche zu schreiben!!!!!!
Aber auch ich fand diese karamellisierten Haferflocken als Kruste einfach nur leeeeeeecker! tolles Rezept...
Ich habe zwei Äpfel in den Teig grob gerieben, das machte diese Muffins seeehr saftig!!
Das einstimmige Family-Urteil lautet verdiente 4****
Diese Muffins werde ich schon am We wieder backen, vielleicht mal mit Tk-Himbeeren.
Servus aus München
Ully
Nanni81
sagt:
sagt: 25.02.2012 12:18
Ich hab sie jetzt schon mehrmals gebacken, einmal mit TK Heidelbeeren und Erdbeeren, sowie mit frischen Heidelbeeren, letzteres ist unser absoluter Favorit dabei. :)
monstermunch 
sagt:
sagt: 27.02.2012 10:57
hallo,
ich habe das rezept als kuchen in einer normalen kastenform gebacken und er ist wunderbar aufgegangen (backzeit: 30-40min bei 180°)!
das ahornsirup verleiht ein tolles aroma und ich finde die haferflockenstreusel, die karamellisieren, super :]
bilder stelle ich online...
ich habe das rezept als kuchen in einer normalen kastenform gebacken und er ist wunderbar aufgegangen (backzeit: 30-40min bei 180°)!
das ahornsirup verleiht ein tolles aroma und ich finde die haferflockenstreusel, die karamellisieren, super :]
bilder stelle ich online...
monstermunch
sagt:
sagt: 28.02.2012 11:39
da muss ich glatt nochmal kommentieren:
der kuchen war innen sehr fluffig-locker und hat fantastisch nach ahornsirup geschmeckt! das werde ich jetzt öfter statt zucker verwenden...
zubereitung war super einfach und blitzschnell erledigt, erbegnis top.
ich bin total begeistert und muss gleich sterne verteilen*****
der kuchen war innen sehr fluffig-locker und hat fantastisch nach ahornsirup geschmeckt! das werde ich jetzt öfter statt zucker verwenden...
zubereitung war super einfach und blitzschnell erledigt, erbegnis top.
ich bin total begeistert und muss gleich sterne verteilen*****
velsheda
sagt:
sagt: 15.04.2012 20:04
Tolle Muffins für ein Brunchbuffet! Nicht zu süß und mit dem gewissen Etwas
FraGGle78
sagt:
sagt: 14.05.2012 13:00
Wir haben dieses Rezept gestern zum Muttertag gebacken und waren begeistert.
Zwar haben wir das ganze nicht als Muffins gemacht sondern als Kuchen...aber das ist ja geschmacklich kein Unterschied.
Bei uns war der Teig etwas fest, daher haben wir einfach noch einen kleinen Schuss Milch und auch einen Schuss Sprudel hinzugefügt.
Der Kuchen war super locker und hat alles sehr gut geschmeckt.
5 ***** gibts von mir für dieses Rezept. Danke !!!
Zwar haben wir das ganze nicht als Muffins gemacht sondern als Kuchen...aber das ist ja geschmacklich kein Unterschied.
Bei uns war der Teig etwas fest, daher haben wir einfach noch einen kleinen Schuss Milch und auch einen Schuss Sprudel hinzugefügt.
Der Kuchen war super locker und hat alles sehr gut geschmeckt.
5 ***** gibts von mir für dieses Rezept. Danke !!!
kiwikeks
sagt:
sagt: 29.05.2012 19:15
Die Muffins sind wirklich super. Ich habe Äpfel kleingeschnitten für den Teig.
Anfangs war ich etwas skeptisch, da die Streuselmasse eher eine "Pampe" war, diese zerläuft aber und bildet eine knusprige Kruste.
Anfangs war ich etwas skeptisch, da die Streuselmasse eher eine "Pampe" war, diese zerläuft aber und bildet eine knusprige Kruste.
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hab ja nach deinem Thread schon am 4.9. deine herrlichen Muffins gebacken, leider musste ich Küchen-Chaotché wieder was ändern: die vermeintlichen Heidelbeeren im TK entpuppten sich als Schlehen, also musste ich welche aus dem Glas nehmen, dadurch sind sie dunkler geworden. Trotzdem sagenhaft, gerade auch die Haferflocken-Streusel (die nach Krokant schmecken) und das Ahornsirup gibt ja sowieso ein besonders feines Aroma.
Dank, Foto u. ***** kommen so schnell, wie sie weg waren. Grüß-Ché
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