Henglein
Rama Cremefine
| Rotkohl selbst gemacht
einfach lecker und ohne Alkohol
)
| 1 kg | Rotkohl |
| 150 g | Zucker |
| 1 TL | Salz |
| 180 ml | Essig (Obst-) |
| 4 | Gewürznelken |
| 2 | Lorbeerblätter |
Zubereitung
Den Rotkohl hobeln (klappt am besten auf einer Brotschneidemaschine) und mit den restlichen Zutaten gut vermengen.
Über Nacht ziehen lassen.
Im Schnellkochtopf ca. 10 Minuten kochen oder ca. 1 Stunde im normalen Topf.
Über Nacht ziehen lassen.
Im Schnellkochtopf ca. 10 Minuten kochen oder ca. 1 Stunde im normalen Topf.
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