- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Schnitzel mit frischen Pilzen und Kartöffelchen
super leckere Mahlzeit für Kalorienbewußte
Zutaten
| 800 g | Kartoffel(n), kleine |
| Salz und Pfeffer | |
| 400 g | Champignons, weiß oder braun |
| 4 | Frühlingszwiebel(n) |
| 4 | Schweineschnitzel, mager, à 200 g |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Sahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 450 kcal
Die kleinen Kartoffeln in Salzwasser kochen.
Die Champignons putzen und vierteln. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
Die Schnitzel im heißen Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die Pilze und die Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und gut anbraten. Kurz garen. Die Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Mit den kleinen, vielleicht sogar ungeschälten Pellkartoffeln servieren.
Dazu passt ein knackiger, frischer Kopfsalat mit Radieschen, Frühlingszwiebeln und vielen Kräutern.
Tipp:
Wer noch mehr Kalorien sparen möchte, kann die Schweineschnitzel durch Putenschnitzel ersetzten.
Die Champignons putzen und vierteln. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
Die Schnitzel im heißen Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die Pilze und die Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und gut anbraten. Kurz garen. Die Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Mit den kleinen, vielleicht sogar ungeschälten Pellkartoffeln servieren.
Dazu passt ein knackiger, frischer Kopfsalat mit Radieschen, Frühlingszwiebeln und vielen Kräutern.
Tipp:
Wer noch mehr Kalorien sparen möchte, kann die Schweineschnitzel durch Putenschnitzel ersetzten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hi,
das Rezept klingt ja soweit lecker. Aber wie kommst du auf gerade mal 450kcal pro Person? :/
Liebe Grüße
das Rezept klingt ja soweit lecker. Aber wie kommst du auf gerade mal 450kcal pro Person? :/
Liebe Grüße
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
SigynDeus
28.07.2012 14:35 Uhr