Flan mit Zucchini und Möhren aus der Mikrowelle

Zutaten für Portionen

100 g Zucchini
100 g Möhre(n)
150 ml Milch
150 ml Sahne
4 EL Paniermehl
50 g Käse, gerieben
1  Ei(er)
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Zucchini und Möhren raspeln und in einen Mikrowellen-geeigneten Teller geben.

Milch, Sahne, Paniermehl, Käse, Ei und Gewürze miteinander verquirlen und über das Gemüse geben.

In der Mikrowelle bei ca. 450 Watt für 15 Minuten garen und anschließend noch einmal 5 Min. stehen lassen.

Evtl. mit frischen Kräutern garnieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.09.09
Rezept-Statistiken: 1.682 (0)* gelesen
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Verfasser:

Froeschlein2005 Hendlgriller


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Schlagworte für dieses Rezept

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Vegetarisch,
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