Henglein
Rama Cremefine
| Paprika-Nuss-Paste
| 500 g | Paprikaschote(n), rot |
| 1 EL | Öl |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Bund | Basilikum, fein gehackt |
| 200 g | Frischkäse |
| ½ TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 Zehe/n | Knoblauch (zerdrückt) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Paprika waschen und putzen, in kleine Würfel schneiden und im heißen Öl ca. 8 Min. weich dünsten. Anschließend pürieren. Gemahlene Nüsse ohne Fett in einer Pfanne rösten. Alle Zutaten vermischen und die Masse pikant mit den Gewürzen abschmecken. Anstelle von Haselnüssen kann man auch Cashewkerne oder Erdnüsse verwenden. Als Brotaufstrich so gut wie zu Pellkartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
bonnie0815 
sagt:
sagt: 25.02.2004 12:45
lecker!!!!
LG Bonnie0815
LG Bonnie0815
BienchenB 
sagt:
sagt: 14.12.2006 18:23
Hallöchen!
Wirklich super lecker! Konnte es mir erst nicht so recht vorstellen, bin aber eines besseren belehrt worden! Schmeckt ausgezeichnet!
Danke dafür!
LG Bienchen
Wirklich super lecker! Konnte es mir erst nicht so recht vorstellen, bin aber eines besseren belehrt worden! Schmeckt ausgezeichnet!
Danke dafür!
LG Bienchen
PapasPrinzessin 
sagt:
sagt: 23.03.2011 11:05
Hallo,
gerne würde ich diese Paste mal ausprobieren. Kann mir vielleicht jemand sagen, wie lange diese im geschlossenen Glas (im Kühlschrank) haltbar ist?
Liebe Grüße,
PP
gerne würde ich diese Paste mal ausprobieren. Kann mir vielleicht jemand sagen, wie lange diese im geschlossenen Glas (im Kühlschrank) haltbar ist?
Liebe Grüße,
PP
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