Knusper - Obstsalat

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Zutaten

2 Becher	Joghurt, 0,1% Fett, große Becher
1 Becher	Sahne
3 EL	Leinsamen
3 EL	Sesam
3 EL	Haferflocken
3 EL	Speisekleie, (Weizenkleie)
etwas	Honig
etwas	Zimt
1 kg	Obst, mindestens 3 verschiedene Sorten (z.B. Banane, Birne und Weintrauben)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Joghurt und Sahne in einer großen Schüssel miteinander verrühren. Leinsamen, Sesam. Haferflocken und Weizenkleie hinzufügen, alles gut miteinander vermengen und mit Honig und Zimt abschmecken.

Nun das Obst vorbereiten und ggf. klein schneiden und unterheben.

Den Salat bis zum Servieren kalt stellen!

Kommentare anderer Nutzer

mima53

29.05.2010 20:35 Uhr

Hallo

sehr lecker schmeckte dieser Obstsalat, ich hatte keine Kleie und habe diese mit Müsliflocken ersetzt - ich habe den Obstsalat dann bei Zimmertemperatur 1 Std. ziehen lassen und das hat genau gepasst

lg Mima

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