Knusper - Obstsalat



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Zutaten für Portionen

2 Becher Joghurt, 0,1% Fett, große Becher
1 Becher Sahne
3 EL Leinsamen
3 EL Sesam
3 EL Haferflocken
3 EL Speisekleie, (Weizenkleie)
 etwas Honig
 etwas Zimt
1 kg Obst, mindestens 3 verschiedene Sorten (z.B. Banane, Birne und Weintrauben)

Zubereitung

Joghurt und Sahne in einer großen Schüssel miteinander verrühren. Leinsamen, Sesam. Haferflocken und Weizenkleie hinzufügen, alles gut miteinander vermengen und mit Honig und Zimt abschmecken.

Nun das Obst vorbereiten und ggf. klein schneiden und unterheben.

Den Salat bis zum Servieren kalt stellen!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.09.09
Rezept-Statistiken: 8.107 (318)* gelesen
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Verfasser:

Kiwiqueen Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

mima53  Sternekoch sagt:  
29.05.2010 20:35
Hallo

sehr lecker schmeckte dieser Obstsalat, ich hatte keine Kleie und habe diese mit Müsliflocken ersetzt - ich habe den Obstsalat dann bei Zimmertemperatur 1 Std. ziehen lassen und das hat genau gepasst


lg Mima

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