Die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die Zitrone auspressen und den Saft dabei auffangen. Die King Prawns leicht salzen.

Das Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und darin zuerst die Zwiebeln glasig werden lassen. Anschließend den Knoblauch dazugeben und kurz mit anschwitzen. Die King Prawns in die Pfanne geben und 5 Minuten unter Wenden braten. Dann den Weißwein und den Zitronensaft dazugeben und alles noch kurz durchschwenken, bis die King Prawns rosa gegart sind.

Mit dem Sud servieren und Brot dazu reichen, mit dem man den Sud auftunken kann.