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King Prawns in einem Weißwein - Knoblauch - Sud
Zutaten
| 600 g | Riesengarnelen, (King-Prawns) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 5 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zitrone(n) |
| 100 ml | Weißwein |
| Salz | |
| 200 ml | Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Die Zitrone auspressen und den Saft dabei auffangen. Die King Prawns leicht salzen.
Das Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und darin zuerst die Zwiebeln glasig werden lassen. Anschließend den Knoblauch dazugeben und kurz mit anschwitzen. Die King Prawns in die Pfanne geben und 5 Minuten unter Wenden braten. Dann den Weißwein und den Zitronensaft dazugeben und alles noch kurz durchschwenken, bis die King Prawns rosa gegart sind.
Mit dem Sud servieren und Brot dazu reichen, mit dem man den Sud auftunken kann.
Das Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und darin zuerst die Zwiebeln glasig werden lassen. Anschließend den Knoblauch dazugeben und kurz mit anschwitzen. Die King Prawns in die Pfanne geben und 5 Minuten unter Wenden braten. Dann den Weißwein und den Zitronensaft dazugeben und alles noch kurz durchschwenken, bis die King Prawns rosa gegart sind.
Mit dem Sud servieren und Brot dazu reichen, mit dem man den Sud auftunken kann.
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Kommentare anderer Nutzer
Super leckeres Rezept. Habe dazu Spaghetti "al dente" gemacht und in die pfanne eine kleine Chili zugegeben (wir mögen es nun mal scharf :-) war ein wahrer Genuss. Wird es jetzt öfter geben.
Danke für dieses tolle, und schnelle Rezept.
Lg
reina
Danke für dieses tolle, und schnelle Rezept.
Lg
reina
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reina
05.05.2010 17:39 Uhr