Henglein
Rama Cremefine
| Krautsalat mit Schmand und Joghurt
| 1 kg | Weißkohl, fein geraspelt |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Joghurt |
| 1 Pck. | Kräuter, TK (8 Kräuter) |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 TL | Salz |
| ½ TL | Pfeffer |
| 5 EL | Zucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 4 EL | Essig |
Zubereitung
Den Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft verrühren und über den geraspelten Weißkohl gießen. Über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag den Kohl in einem Sieb abtropfen lassen, danach in eine Schüssel geben
Den Schmand mit Joghurt, Zwiebeln und den Kräutern mischen, die Sauce über Weißkohl gießen, gut mischen und den Salat vor dem Servieren nochmal abschmecken.
Am nächsten Tag den Kohl in einem Sieb abtropfen lassen, danach in eine Schüssel geben
Den Schmand mit Joghurt, Zwiebeln und den Kräutern mischen, die Sauce über Weißkohl gießen, gut mischen und den Salat vor dem Servieren nochmal abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
luidgardt 
sagt:
sagt: 02.05.2012 16:52
Hallo Emily,
gestern habe ich Deinen Salat lt Rezept zubereitet und mit zur Grillfete genommen. Der Krautsalat kam super an.
Ich habe nur 4 Esslöffel Zucker verwendet und das war auch völlig ausreichend. Danke fürs Rezept. Bin jetzt hauptamtliche Krautsalatbeauftragte. :-)
Liebe Grüße
Luidgardt
gestern habe ich Deinen Salat lt Rezept zubereitet und mit zur Grillfete genommen. Der Krautsalat kam super an.
Ich habe nur 4 Esslöffel Zucker verwendet und das war auch völlig ausreichend. Danke fürs Rezept. Bin jetzt hauptamtliche Krautsalatbeauftragte. :-)
Liebe Grüße
Luidgardt
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Toll, danke für dieses leckere Rezept.
Viele Grüße,
Britta
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