Henglein
Rama Cremefine
| Paprika-Frischkäse-Aufstrich
)
| 100 g | Frischkäse |
| 100 g | Quark (Magerquark) |
| 3 EL | Ajvar (Paprika-Auberginen-Paste) |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| ½ | Paprikaschote(n), grün |
| Salz und Pfeffer | |
| Tabasco |
Zubereitung
Den Frischkäse mit Quark, Ajvar und den Gewürzen cremig rühren. Die Paprikaschoten ganz, ganz fein würfeln und mit dem dabei entstandenen Fruchtwasser in die Creme rühren. Nach Geschmack mehr oder weniger scharf abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
jackyo 
sagt:
sagt: 27.12.2002 12:50
Hört sich ähnlich an wie "Ajvar - Schafskäse - Paste" von mir! :-) Passt zu Gegrilltem, oder als Creme zu Brot u.ä. Ist übrigens der totale Renner auf Partys - man kann nie genug davon machen....
Perchlorat 
sagt:
sagt: 11.02.2003 19:44
Habe die Paste auf unserer Party am Samstag gemacht. Sie war der absolute Renner. Super lecker!!
Perchlorat
Perchlorat
SchuSi 
sagt:
sagt: 12.06.2006 08:21
Hallo,
lecker - ich habs zum Grillen dazu gemacht. Da ich keinen Tabasco im Haus hatte habe ich einen halben Teelöffel Harissa genommen. lecker.
Liebe Grüße
Schusi
lecker - ich habs zum Grillen dazu gemacht. Da ich keinen Tabasco im Haus hatte habe ich einen halben Teelöffel Harissa genommen. lecker.
Liebe Grüße
Schusi
04.04.2007 09:12
Hallo!
Nicht nur gut zum Grillen, auch prima als Brotaufstrich.
LG
osterhoferin
Nicht nur gut zum Grillen, auch prima als Brotaufstrich.
LG
osterhoferin
Venting
sagt:
sagt: 06.08.2007 15:57
Wir haben den Dip schon mehrmals gemacht und er war immer ein Erfolg.
Den Tabasco haben wir bisher immer weg gelassen.
Anstelle des Quarks haben wir den Aufstrich mit einem milden Feta gemacht.
Auch Crème fraîche eignet sich zum verfeinern - macht die Sache allerdings etwas dünn.
Jede Variante war jedoch immer super lecker und der Dip ist schnell zubereitet.
Den Tabasco haben wir bisher immer weg gelassen.
Anstelle des Quarks haben wir den Aufstrich mit einem milden Feta gemacht.
Auch Crème fraîche eignet sich zum verfeinern - macht die Sache allerdings etwas dünn.
Jede Variante war jedoch immer super lecker und der Dip ist schnell zubereitet.
Aluminium
sagt:
sagt: 26.05.2009 15:41
Hi! Der Dipp schmeckte uns recht gut, nur fanden wir ihn zu dünn. Mache ihn beim nächstenmal ohne Quark nur mit Frischkäse. LG
10.08.2010 14:58
Hallo!
Ich habe z.Tl. Knoblauch-Zwiebel-Frischkäse verwendet und scharfen Ajvar - Tabasco konnte ich deshalb weglassen. Da ich nur roten Paprika hatte, habe ich noch Schnittlauch reingemischt - hat prima geschmeckt.
LG Gabi
Ich habe z.Tl. Knoblauch-Zwiebel-Frischkäse verwendet und scharfen Ajvar - Tabasco konnte ich deshalb weglassen. Da ich nur roten Paprika hatte, habe ich noch Schnittlauch reingemischt - hat prima geschmeckt.
LG Gabi
1986Sienna 
sagt:
sagt: 17.12.2010 09:35
Tolles Rezept! Habe mich genau an das Rezept gehalten. Wird es sicher noch oft geben!
ZwergTomate 
sagt:
sagt: 13.06.2011 20:02
Hallöchen!
Fein! Habe mangels Tabasco eine MSP Chillipulver dazugegeben. War prima.
Viele Grüße
von ZwergTomate
Fein! Habe mangels Tabasco eine MSP Chillipulver dazugegeben. War prima.
Viele Grüße
von ZwergTomate
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