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Tomaten - Zucchini - Mozzarella - Auflauf mit Zwieback
super schnell gemacht und gebacken
Zutaten
| 400 g | Tomate(n) aus der Dose, gestückelt |
| 250 g | Zucchini |
| 150 g | Mozzarella |
| 100 g | Sahne |
| 90 g | Zwieback (8 - 10 Scheiben) |
| 4 EL | Käse, gerieben |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| einige | Kräuter nach Wahl, gehackt |
| etwas | Butter für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und Ofen auf 200° C vorheizen. Tomaten mit der Sahne vermischen, salzen, pfeffern und mit Kräutern abschmecken. Zucchini waschen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Mozzarella abtropfen und in dünne Stücke schneiden oder grob hobeln. Die Hälfte der Zwiebackstücke in die Form legen, dabei evtl. die Stücke zurechtschneiden. Dann die Hälfte der Tomatensoße darauf gießen. Mit etwa 2/3 der Zucchinischeiben bedecken und die Hälfte der Mozzarellascheiben/-stücke darauf legen. Die restlichen Zwiebackstücke darüber legen, dann den Rest der Tomatensoße und mit den restlichen Zucchinischeiben und Mozzarellascheiben/-stücken belegen. Nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen 35 - 40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Das hört sich lecker an.....was isst man denn dazu? Würde ich gerne mal ausprobieren.
Gruß Alex
Gruß Alex
Hallo,
ich esse das als Hauptmahlzeit mit Brot wenn ich wirklich keine Lust habe gross zu kochen. Könnte mir auch noch Kartoffeln oder Reis dazu vorstellen, der Auflauf gibt ja recht Tomatensosse ab.
Glg elanda
ich esse das als Hauptmahlzeit mit Brot wenn ich wirklich keine Lust habe gross zu kochen. Könnte mir auch noch Kartoffeln oder Reis dazu vorstellen, der Auflauf gibt ja recht Tomatensosse ab.
Glg elanda
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alexandradugas
03.10.2009 17:05 Uhr