Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini mit Käse - Sahne - Tomaten - Sauce
| 2 Pck. | Schmelzkäse (Kräuter oder normal) |
| 200 ml | Sahne |
| 500 ml | Tomate(n), passierte |
| 500 g | Tortellini (mit Fleischfüllung) |
| 1 TL | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Milch |
Zubereitung
Die Tortellini nach Packungsanweisung zubereiten.
In der Zwischenzeit in einem Topf die Sahne mit dem Schmelzkäse und den passierten Tomaten erhitzen und unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen den Schmelzkäse vollständig schmelzen. Kurz aufkochen lassen. Sollte die Soße zu dick sein, noch etwas Milch hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gegarten Tortellini in die Sauce geben. Gut umrühren und 2-3 Minuten zugedeckt ziehen lassen, anschließend servieren.
In der Zwischenzeit in einem Topf die Sahne mit dem Schmelzkäse und den passierten Tomaten erhitzen und unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen den Schmelzkäse vollständig schmelzen. Kurz aufkochen lassen. Sollte die Soße zu dick sein, noch etwas Milch hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gegarten Tortellini in die Sauce geben. Gut umrühren und 2-3 Minuten zugedeckt ziehen lassen, anschließend servieren.
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die Tortellini haben uns sehr gut geschmeckt und waren auch schnell zubereitet. Danke für das schnelle und unkomplizierte Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
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