Den Inhalt einer Tube Milchmädchen/gesüßte Kondensmilch mit 50 ml Milch homogen vermischen. Hierzu kann man ruhig einen Mixer verwenden. Eine Prise Salz und die Vanille mit untermischen.
Danach das Schlagfix mit einem Mixer auf höchster Stufe aufschlagen. Anschließend auf kleinster Stufe die Milchmischung langsam unterrühren.

In eine Eismaschine geben und nach Gebrauchsanweisung das Eis zubereiten.

Unter die fertige Eiscreme kann man nun je nach Belieben und Geschmack Karamellsirup und Mandelkrokant rühren oder pürierte Erdbeeren. Wer möchte, kann vorher in der Milchmischung auch 1 EL ungesüßtes Kakaopulver auflösen mit ein paar Tropfen Rumaroma. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Entweder man verspeist das Eis direkt oder man friert es in einem geeigneten Behälter ein. Das eingefrorene Eis vor dem Verzehr aber etwa 10-15 Minuten bei Raumtemperatur wieder weich werden lassen.

Die Masse reicht für eine Eismaschine die ca. 1 Liter Volumen fasst.