Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Hackfleisch - Auflauf
)
| 7 große | Kartoffel(n) |
| 2 Pck. | Schlagsahne |
| 400 g | Hackfleisch |
| 1 Pck. | Bratensaft (Pulver) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Pck. | Käse, gerieben |
Zubereitung
Kartoffeln kochen, Hackfleisch anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika nach Belieben würzen. Dann die Sahne dazu in die Pfanne geben, zwei Prisen des Soßenpulvers dazu und eventuell etwas Bratkartoffelwürzsalz.
Backofen vorheizen auf 180°C,
Kartoffeln in Scheiben schneiden, schichtweise Kartoffeln, Käse und Hackfleischsoße in eine Auflaufform geben.
Das ganze ca. 10 min. in den Backofen.
Nach Geschmack kann man in die Soße noch einen Spritzer Gewürzketchup geben.
Backofen vorheizen auf 180°C,
Kartoffeln in Scheiben schneiden, schichtweise Kartoffeln, Käse und Hackfleischsoße in eine Auflaufform geben.
Das ganze ca. 10 min. in den Backofen.
Nach Geschmack kann man in die Soße noch einen Spritzer Gewürzketchup geben.
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Kommentare anderer Nutzer
Sonja75 
sagt:
sagt: 08.10.2003 19:58
Was eßt ihr dazu???
Zoe1981
sagt:
sagt: 11.11.2003 14:58
Werd das heute mal ausprobieren. Hört sich sehr lecker an!
Nessa666 
sagt:
sagt: 25.01.2004 12:26
Da ich nicht so auf Soßenpulver stehe, hat jemand einen guten alternativ Vorschlag für mich???
LG Nessa
LG Nessa
reeva 
sagt:
sagt: 19.02.2004 14:38
Hilfreicher Kommentar:
ich werd das heute mal probieren, allerdings ist mir da zuviel sahne drinnen...das werd ich mit gemüsebrühe aufgiesen und nur ein wenig sahne nehmen, dann ist es auch nicht so fett und schmeckt trotzdem würzig...mhh bin gespannt!
Maron-chan
sagt:
sagt: 16.04.2004 22:10
Hatte noch frisches Hackfleisch von gestern da und musste das verarbeiten. Das Rezept bot sich super an! Wirklich leckerer Auflauf! Hab jedoch noch Paprika und Tomaten mit angebraten und statt dem Bratensaft Pulver nur etwas Gemüsebrühe und Kräuter genommen. Ist ziemlich sättigend, von daher reicht der Auflauf alleine völlig aus.
22.08.2004 13:48
Hatte nur Schweinehack im Haus, aber auch damit war es total lecker. Man braucht allerdings wirklich nichts weiter dazu, es macht ja so satt ! Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
LG
momu17
LG
momu17
tinet 
sagt:
sagt: 26.09.2004 04:56
Genau nach so einem Rezept hatte ich gesucht. Hat allen total gut geschmeckt. Werde ich jetzt öfter mal machen. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Grüße Christine
Grüße Christine
19.09.2007 08:37
Hat uns sehr gut geschmeckt. Ein schnelles Essen wenn man noch Hackfleisch und Kartoffeln im Haus hat.
LG
funkelsteinchen
LG
funkelsteinchen
Oozulldsbuddlasbaa 
sagt:
sagt: 26.10.2007 15:19
Geniales Rezept, geht schnell, einfach und schmeckt wirklich sehr, sehr gut. Ich war anfangs misstrauisch über den Bratensaft, hab aber eh noch ein halbes Päckchen offen gehabt und war mal ganz mutig - hat sich voll gelohnt. Hab auch wie reeva vorgeschlagen hat, die Hälfte der Sahne durch Brühe ersetzt. Die Zwiebel hab ich vergessen, weil die in der Beschreibung nicht mehr aufgetaucht ist (beim Kochen darf ich nicht scrollen, sagt mein Freund - Lebensmittel auf der Maus kommen nicht so gut ;-) )
5* von mir - weils nichts auszusetzen gibt und ich mich reinsetzen könnte.
5* von mir - weils nichts auszusetzen gibt und ich mich reinsetzen könnte.
klunkerhans
sagt:
sagt: 17.04.2008 15:20
Ich hab´s probiert und muß sagen - einfach lecker-
Habe aber statt 2 x Sahne nur 1 x Sahne genommen und 1 x Creme fraiche (mit Kräuter). Sicherheitshalber habe ich auch noch einen kleinen Schuß Milch zugegeben, nur um der evtl. Trockenheit vorzubeugen.
Habe aber statt 2 x Sahne nur 1 x Sahne genommen und 1 x Creme fraiche (mit Kräuter). Sicherheitshalber habe ich auch noch einen kleinen Schuß Milch zugegeben, nur um der evtl. Trockenheit vorzubeugen.
lil_spunky
sagt:
sagt: 17.06.2009 16:57
Hab das Rezept heute ausprobiert, es allerdings auch ein wenig variiert: Ich habe statt dem 2. Becher Sahne auch Brühe genommen, noch Tomaten dazugeschnitten, entsprechende Gewürze dazu und das ganze dann abschließend mit Mozzarella überbacken.
War auf jeden Fall sehr lecker und nicht das letzte Mal, dass ich das Rezept benutzen werde. Danke!
War auf jeden Fall sehr lecker und nicht das letzte Mal, dass ich das Rezept benutzen werde. Danke!
schleckermäulchen1408
sagt:
sagt: 23.07.2009 09:05
Habe das Rezept vor einigen Tagen ausprobiert und mein Freund war ganz begeistert. Ich habe allerdings anstatt Sahne - Milch genommen und etwas angedickt, damit es nicht ganz so mächtig und leichter verträglich ist. Zu dem Auflauf paßt sehr gut ein grüner Blattsalat mit einem Essig-Öl-Dressing.
Den Auflauf wirds jetzt öfters geben.
LG
Schleckermäulchen1408
Den Auflauf wirds jetzt öfters geben.
LG
Schleckermäulchen1408
Schlemmer_Maus
sagt:
sagt: 08.08.2010 14:04
Das Rezept gabs bei mir letzte Woche, und ich könnte es glatt wieder zubereiten. sehr sehr lecker!!
auch ich hab nicht zwei Päckchen Schlagsahne verwendet, maximal eins (es war eher etwas weniger) und den Rest hab ich mit Milch aufgefüllt und eingekocht. Bratensaft brauchte ich auch nicht.
Meinem Freund und mir hat es super gut geschmeckt, dazu gab es einen grünen Salat.
Vielen Dank für das sehr einfache und leckere Rezept!
auch ich hab nicht zwei Päckchen Schlagsahne verwendet, maximal eins (es war eher etwas weniger) und den Rest hab ich mit Milch aufgefüllt und eingekocht. Bratensaft brauchte ich auch nicht.
Meinem Freund und mir hat es super gut geschmeckt, dazu gab es einen grünen Salat.
Vielen Dank für das sehr einfache und leckere Rezept!
Dafy
sagt:
sagt: 15.11.2010 21:22
Hab es heute gekocht und es war richtig lecker. Habe allerdings auch die Hälfte an Sahne durch Milch ersetzt.
Als genereller "Kartoffel-Hackfleisch-Fan", werde es in jedem Fall wieder kochen. : )
Als genereller "Kartoffel-Hackfleisch-Fan", werde es in jedem Fall wieder kochen. : )
frageniemals
sagt:
sagt: 19.12.2010 02:13
Dienstagsgericht der Kartoffelauflaufwoche....nicht zu empfehlen
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