Möhrenbutter
| 200 g | Möhre(n) |
| 100 g | Butter, weich |
| 50 g | Tomatenmark |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 10 Blatt | Basilikum, gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Die Möhren waschen, schälen und sehr, sehr fein reiben. Mit den restlichen Zutaten mischen und pikant abschmecken. Evtl. mit etwas Öl glatt rühren.
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Kommentare anderer Nutzer
solar55
sagt:
sagt: 15.01.2006 23:24
erst war ich skeptisch,
das ergebnis, ein bischen eigenwillig aber nicht schlecht.
habe das tomatenmark weggelassen ( gibt es hier nicht ) und ein wenig chili-tomatenmus dazugegeben.
gute idee
das ergebnis, ein bischen eigenwillig aber nicht schlecht.
habe das tomatenmark weggelassen ( gibt es hier nicht ) und ein wenig chili-tomatenmus dazugegeben.
gute idee
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