Aus den ersten 7 Zutaten eine Rührteig herstellen. Den Teig in zwei gleiche Portionen teilen und das Kakaopulver, die Orangenschale, den Orangensaft und die gehackte Schokolade mit einer Hälfte vermischen.

Die Teige jeweils in einen Spritzsack bzw. in Plastiksackerl füllen und eine große Tülle wählen bzw. ein Eck abschneiden (Mandeln und Schokolade sollen problemlos heraus gedrückt werden können).
Dann diagonal abwechselnd je einen Streifen hellen und dunklen Teig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech (ca. 30 x 40 cm) spritzen.

Bei Heißluft 160°C ca. 30 Minuten backen.

Nach Möglichkeit den Kuchen stürzen und das Backpapier abziehen, das ergibt eine schönere Oberfläche. Den Kuchen 15 Minuten abkühlen lassen und dann mit dem erwärmten Marmelade-Likör-Gemisch bestreichen.