Das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, Salz, Pfeffer, Senf, Ketchup, dem rohen Ei, Majoran, Semmelbrösel und Knoblauchgranulat mischen und 10 kleine Würstchen daraus formen. Diese in heißem Öl ringsum anbraten und etwas abkühlen lassen. Je ein Würstchen in eine Scheibe Kochschinken rollen und in eine Auflaufform mit der Öffnung nach untern legen. Cremefine mit den Küchenkräutern mischen und über die Röllchen geben. Der geriebenen Käse darüber streuen und alles etwa 20 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180°C überbacken.

Dazu können Reis, Pommes oder Kartoffelecken gereicht werden.