Sie suchen nach:
| 300 g | Putenfleisch, geschnetzelt |
| 1 TL | Stärkemehl |
| Für die Marinade: | |
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Currypulver, gute Qualität |
| 1 TL | Kreuzkümmel (Cumin) |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon (ein paar Spritzer für das Dressing zurückbehalten) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), geviertelt, in feine Scheibchen geschnitten |
| Für das Dressing: | |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 TL, gehäuft | Harissa |
| 2 EL | Essig (Weißweinessig) |
| etwas | Zitronensaft, einige Spritzer davon |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), geviertelt, in feine Scheibchen geschnitten |
| 1 große | Tomate(n), mit Innenleben, geviertelt, dann in Scheiben geschnitten |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
| Salat: | |
| 500 g | Nudeln nach Wahl (Farfalle, Gabelspaghetti, Sedanini o.ä.) |
| 2 | Paprikaschote(n), enthäutet, geviertelt, in feine Streifen geschnitten |
| 1/2 | Salatgurke(n), entkernt, geviertelt, in feine Scheiben geschnitten |
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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ars_vivendi
17.08.2011 04:33 Uhr