Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Gemüsepäckchen mit Mozzarella
)
| 80 g | Kräuterbutter aus dem Kühlregal |
| 400 g | Zucchini, in Scheiben |
| 300 g | Kirschtomate(n), halbiert |
| 250 g | Mozzarella, in Scheiben |
| 2 TL | Rosmarin |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
Zubereitung
Die Kräuterbutter in einem Töpfchen schmelzen. 8 Streifen Alufolie ( je etwa 20 cm breit ) zuschneiden, die Ränder hochklappen und zu Nestern formen. Zucchini, Tomaten, Mozzarella und Rosmarin darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und die Butter darüber träufeln. Die Päckchen auf dem heißen Holzkohlengrill oder unter dem Backofengrill 10-12 Minuten grillen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kissi 
sagt:
sagt: 17.03.2004 09:12
Klingt sehr lecker, schmeckt bestimmt auch mit Schafskäse.
Gruß, Kissi
Gruß, Kissi
abondi009 
sagt:
sagt: 21.05.2004 20:25
danke für Dein Rezept. War ein riesen Erfolg gestern beim grillen.
LG
abondi009
LG
abondi009
Sonnenblume21 
sagt:
sagt: 24.06.2005 11:45
Zur Zeit tu ich immer helles Fischfilet mit rein und etwas Zitrone und Olivenöl. Lecker!
Ein tolles Mitbringsel zum Grillabend.
LG
Steffi
Ein tolles Mitbringsel zum Grillabend.
LG
Steffi
oranien
sagt:
sagt: 21.08.2005 19:09
Eine klasse Idee für meine vegetarischen Gäste. Habe experimentiert und alles was kein Fleisch ist, hineingetan. Mal Feta, mal Mozarrella oder Gouda, sämtliches Gemüse aus dem Garten und mal eine Peperonie. War fast wie Fasching mit den Pfannkuchen, gefüllt mit Senf. Immer eine Überraschung. Es hat sehr gut geschmeckt.
LG oranien
LG oranien
eflip 
sagt:
sagt: 20.02.2006 15:48
Eignet sich super zum grillen, auch mit Paprika und Knoblauch ein Gedicht, mit Schafskäse wirds auch oberlecker!!
Bärin
sagt:
sagt: 22.04.2006 21:57
Die Gemüsepäckchen eignen sich sowohl als vegetarisches "Grillgut" als auch als leckere Gemüsebeilage. Einfach zuzubereiten, riecht gut, sieht gut aus - und schmeckt auch noch lecker ;)
Gruß von der Bärin!
Gruß von der Bärin!
18.07.2006 15:57
Einmal probiert, ist dein Gemüsepäckchen nun ein absolutes MUß auf jeder Grillparty. Ich schneide auch immer noch etwas Paprika mit dazu. Ansonsten kann man es nicht besser machen.
LG Ottemar
LG Ottemar
Mamamia58 
sagt:
sagt: 07.04.2007 17:01
Hallo,
ich habe es gestern ausprobiert, habe aber Fetakäse genommen und noch Knoblauch reingetan. War super lecker. Ich kann es nur weiter empfehlen.
LG Mamamia58
ich habe es gestern ausprobiert, habe aber Fetakäse genommen und noch Knoblauch reingetan. War super lecker. Ich kann es nur weiter empfehlen.
LG Mamamia58
peterd
sagt:
sagt: 22.04.2007 13:42
Eine tolle Idee.
Nicht nur super lecker, sondern auch noch schnell zubereitet und die Optik kommt auch nicht zu kurz.
Vielen Dank
Peter
Nicht nur super lecker, sondern auch noch schnell zubereitet und die Optik kommt auch nicht zu kurz.
Vielen Dank
Peter
Biggi3 
sagt:
sagt: 10.06.2007 20:20
wow, das klingt ja super lecker. muss ich unbedingt versuchen....
kuchenkruemel
sagt:
sagt: 21.08.2007 19:07
Prima Rezept, schnell zubereitet, gut abwandelbar - wunderbar. Im Backofen gegrillt übrigens besser als mit Heißluft in der Mikro zubereitet (habe ich gestern im Büro probiert, da wir keinen Backofen hier haben und unter den Mikro-Grill darf ja keine Folie). Bin schon gespannt auf das Ergebnis, wenn die Päckchen beim nächsten Mal auf den Holzkohlegrill kommen...
Viele Grüße
Kuchenkrümel
Viele Grüße
Kuchenkrümel
mäggi66 
sagt:
sagt: 15.04.2009 19:07
Hi
mag sein das meine Frage ein bißchen blöd ist aber was kann man anstelle von Zucchini nehmen???
Ich mag es ja aber mein Sohn i?t das nicht.
LG
Margitta
mag sein das meine Frage ein bißchen blöd ist aber was kann man anstelle von Zucchini nehmen???
Ich mag es ja aber mein Sohn i?t das nicht.
LG
Margitta
sroocs
sagt:
sagt: 22.06.2009 19:13
Super lecker und eine tolle Beschäftigung für die wartenden Gäste. Jeder durfte sein Päckchen selber packen. Hat allen viel Spaß gemacht und vor allem super geschmeckt!
utikub
sagt:
sagt: 26.08.2009 14:04
Genial! Habe die Gemüsepäckchen in verschiedenen Variationen gemacht: einmal original nach Rezept- und dann noch eine Variante mit Frühlingszwiebeln, frischen Champignons, Mais, Tomaten und Schafskäse. Alle waren restlos begeistert- sogar die Männer (Fleisch ist mein Gemüse!!!) haben zugegriffen und es für "sehr gut" befunden! Vielen Dank für die tolle Anregung!
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Mit ein paar frischen Champignons hat es soger meinem Schatzi geschmeckt und der mag eigentlich kaum Gemüse!
Danke für dieses geniale Rezept!
LG
Steffi
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