Henglein
Rama Cremefine
| Streuselkuchen à la Brunni
| 1 Becher | süße Sahne |
| Puderzucker | |
| Fett und Mehl für das Blech | |
| Für den Teig: | |
| 4 | Ei(er) |
| 160 g | Zucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 160 g | Mehl |
| 40 g | Hirse, (Hirseflocken) |
| Für die Streusel: | |
| 220 g | Zucker |
| 250 g | Butter |
| 350 g | Mehl |
| 50 g | Mehl, (Vollkornmehl) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Für den Belag: (optional!) | |
| Obst |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten den Teig rühren und den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Blech streichen. Nach Belieben vorbereitetes Obst darauf legen (Äpfel, Kirschen oder Pfirsiche) oder den Kuchen ohne Obst backen. Aus den angegebenen Zutaten Streusel herstellen und auf dem Teig oder dem Obst verteilen.
20-25 Minuten bei 180° backen. Die süße Sahne auf den noch heißen Kuchen tröpfeln. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen.
20-25 Minuten bei 180° backen. Die süße Sahne auf den noch heißen Kuchen tröpfeln. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen.
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