Tomatensalat mit Käse



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Zutaten für Portionen

300 g Tomate(n)
 Bund Frühlingszwiebel(n) mit Lauch
1 Bund Basilikum
2 TL Essig (Weißwein)
2 TL Öl
  Pfeffer, frisch gemahlen
40 g Käse, Emmentaler

Zubereitung

Die Tomaten putzen und in dünne Scheiben schneiden.
Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Mit dem gehackten Basilikum, Essig, Öl und Pfeffer vermischen.
Die Tomaten auf zwei Tellern anrichten und die Marinade darüber geben. Mit dem gestiftelten Käse bestreuen.
Dazu passt Baguette.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.01.01
Rezept-Statistiken: 16.574 (90)* gelesen
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Verfasser:

SonjaAdministrator - Chefkoch.de Team Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Chrissy79 Chefkoch sagt:  
13.04.2003 18:22
Statt Emmentaler geht auch Maasdamer. Ansonsten ist es auch für Kinder lecker .

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Momoss Suppenkoch sagt:  
29.08.2004 12:20
schmeckt sehr lecker.... habe ihn früher auch gerne mal mit Feta oder Mozzarella gemacht - schmeckt ebenfalls gut dazu....

LG
Momo

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braunis-shop Kartoffelschäler sagt:  
20.11.2005 15:07
Ja,

hat gut geschmeckt. Habe alten Edamer aus dem Holland Urlaub genommen. So wurde der Rest aufgebraucht.

Bernd

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ulkig  Sternekoch sagt:  
16.04.2006 08:35
ein sehr leckerer Salat, Tomaten mit Käse, kannte ich noch nicht, eine schöne Idee

lieben Gruß Ulkig

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Yulya10808 Küchenjunge sagt:  
12.07.2011 18:51
Hab das Rezept etwas abgewandelt... sehr lecker!

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