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Spritzgebackenes, fett- und kalorienreduziert
Zutaten
| 90 g | Butter, Halbfett- |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), Bio-, abgeriebene Schale |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 140 g | Mehl |
| 100 g | Stärkemehl |
| 1 TL | Backpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mehl und Stärke und Backpulver mischen und unterkneten.
Teig ca. 1 Stunde kalt stellen.
Teig durch einen Fleischwolf drehen oder in einen Spritzbeutel füllen und nach Belieben als Stangen, Kreise oder zu Tupfen auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech spritzen und im vorgeheizten Backofen bei 175° C ca. 12 Minuten backen.
WW 1P pro Plätzchen
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Kommentare anderer Nutzer
Liebe Grüße
Miri
schau mal, steht unter der Rezeptbeschreibung. Es werden ca. 30 Plätzchen, also nicht zu viel und nicht zu wenig ;-)
LG
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, nach dem neuen WW-Programm hat 1 Plätzchen 1,3 Pro-Punkte ;-)
habe 45g Halbfettmargarine und 45g normale Margarine genommen da meine letzten Back-Versuche nur mit Halbfettmargarine danebengegangen sind. :O
Da ich keine Zitrone zur Hand hatte, habe ich Vanille-Aroma genommen.
Nach ca. 15 min. im Ofen waren die Plätzchen fertig ! Habe sie dann noch teils mit Schokoladenglasur und Streuseln verziert.
Das Spritzgebäck ist schön weich, hat von aussen aber trotzdem noch 'Biss' , genau so mögen es meine Familie und ich ! (:
Außerdem ist die Menge genau richtig für gelegentliche Plätzchen-Esser. ;)
Super Rezept, vielen Dank !
Liebe Grüße.
kann man auch statt zucker süßstoff nehmen?
lg
bisher hatte ich ein anderes Rezept für Kekse als Faforit für mich entdeckt.
Am WE habe ich das Spritzgebäck gebacken und ich habe meine Wahl nun geändert.
Diese Kekse sind der OBERHAMMER.
Ich liebe diese Kekse.
Danke für das Rezept.
LG Herzchen
ich wollte die Kekse jetzt bald backen, hab aber noch eine Frage.
Kann ich die Kekse auch ausrollen und dann ausstechen?
Liebe Grüße, Kathi.
muffinkeks
muffinkeks
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knuffelmiri
01.09.2009 21:55 Uhr