Henglein
Rama Cremefine
| Datteln gefülllt mit Käse und Walnüssen
raffinierter, einfach und schnell zubereiteter Snack, auch zu Salaten passend
| 20 | Datteln |
| 50 g | Walnüsse |
| 100 g | Schafskäse, Pecorino sarde oder anderen schnittfesten |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Petersilie, fein gehackt |
| 1 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Datteln längs aufschneiden, Kerne entfernen.
Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, anschließend klein hacken. Pecorino raspeln. Knoblauch schälen, klein hacken, mit Salz zerdrücken. Walnüsse, Pecorino, Petersilie und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In die Datteln füllen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im Backofen bei 180 Grad 15 Minuten garen.
Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, anschließend klein hacken. Pecorino raspeln. Knoblauch schälen, klein hacken, mit Salz zerdrücken. Walnüsse, Pecorino, Petersilie und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In die Datteln füllen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im Backofen bei 180 Grad 15 Minuten garen.
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Brauch noch was zum Knabbern für die Party -> Wird gemacht :)
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