Henglein
Rama Cremefine
| Nudel - Hähnchen - Pfanne
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 4 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 große | Porreestange, oder 1 Bund Lauchzwiebeln |
| 2 Dose/n | Tomate(n), Stücke à 400 g |
| 250 g | Spaghetti (Gabel-), Penne oder andere kurze Nudeln |
| Schnittlauch | |
| Petersilie |
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in dicke Streifen schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen darin von allen Seiten kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fleischstreifen aus der Pfanne nehmen.
Porree oder Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Die Tomatenstücke und das Fleisch hinzugeben, unterheben und erhitzen. Die Nudeln unterrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt etwa 10 Min. garen.
Mit Salz, Pfeffer, fein gehacktem Schnittlauch und Petersilie abschmecken.
Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in dicke Streifen schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen darin von allen Seiten kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fleischstreifen aus der Pfanne nehmen.
Porree oder Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Die Tomatenstücke und das Fleisch hinzugeben, unterheben und erhitzen. Die Nudeln unterrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt etwa 10 Min. garen.
Mit Salz, Pfeffer, fein gehacktem Schnittlauch und Petersilie abschmecken.
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