Putenschnitzel mit Zucchini

Trennkost, Eiweiß

Zutaten für Portionen

175 g Putenschnitzel
  Salz und Pfeffer
  Currypulver
2 TL Öl
350 g Zucchini
1 kleine Zwiebel(n)
1 Bund Oregano
½ EL saure Sahne

Zubereitung

Das Putenschnitzel mit 1 TL Öl in einer Pfanne braten und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, warm stellen.

Zwiebeln würfeln und im restlichen Öl anbraten, Zucchini in Streifen schneiden, zu den Zwiebeln geben und mit andünsten, würzen und die saure Sahne unterrühren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.08.09
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Ingelengel Hendlgriller


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