| Bratkartoffeln mit Prinzessbohnen und Kabanossi
schnelles Gericht für viele Esser
| 800 g | Kartoffel(n), gekochte (roh gewogen) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Dose | Bohnen, (Prinzess - oder Brechbohnen) |
| 4 | Cabanossi |
| etwas | Bohnenkraut |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze goldgelb braten. Dann die Zwiebelspalten dazugeben und mitbraten. In Scheiben geschnittene Cabanossi und die Bohnen dazugeben und mit Pfeffer, Salz und Bohnenkraut würzen. Bei kleiner Hitze in ca. 10 Minuten alles gut heiß werden lassen und dabei immer mal wieder wenden.
Rustikal in der Pfanne servieren.
Rustikal in der Pfanne servieren.
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