Henglein
Rama Cremefine
| Banoffee (Bananen und Toffee)
Sehr kalorienreiches, australisches Dessert, das schmeckt wie der Himmel auf Erden!
)
| ½ Tasse/n | Kekse (Vollkorn-Butterkekse), zerbröselt |
| ½ Tasse/n | Butter |
| ½ Tasse/n | Zucker |
| 3 TL | Ingwer, gemahlen |
| 1 Dose/n | Kondensmilch, gezuckerte |
| 2 | Banane(n), in Scheiben geschnitten |
| 2 Becher | Schlagsahne |
| n. B. | Kakaopulver |
Zubereitung
Die Vollkorn-Butterkekse mit Zucker, geschmolzener Butter und geriebenem Ingwer so lange rühren, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung auf dem Boden einer Kuchenform oder einer flachen Schüssel festdrücken und die Form in den Kühlschrank stellen.
Die ungeöffnete Dose Kondensmilch 3 Stunden in einem Topf mit Wasser kochen (wenn das Wasser einmal kocht, kann man einen Deckel auf den Topf legen und den Herd klein schalten). Das Wasser gut im Auge behalten, um sicher zu gehen, dass die Dose immer mit Wasser bedeckt ist. Danach die Dose herausnehmen und 10-15 Minuten auskühlen lassen.
Die Dose öffnen und den Inhalt (Toffee) auf dem Keksboden verteilen. Abkühlen lassen, dann die Bananenscheiben auf dem Toffee verteilen. Die Sahne schlagen und auf den Bananen verteilen. Vor dem Servieren kühl stellen.
Nach Belieben mit Kakao bestäuben.
Die ungeöffnete Dose Kondensmilch 3 Stunden in einem Topf mit Wasser kochen (wenn das Wasser einmal kocht, kann man einen Deckel auf den Topf legen und den Herd klein schalten). Das Wasser gut im Auge behalten, um sicher zu gehen, dass die Dose immer mit Wasser bedeckt ist. Danach die Dose herausnehmen und 10-15 Minuten auskühlen lassen.
Die Dose öffnen und den Inhalt (Toffee) auf dem Keksboden verteilen. Abkühlen lassen, dann die Bananenscheiben auf dem Toffee verteilen. Die Sahne schlagen und auf den Bananen verteilen. Vor dem Servieren kühl stellen.
Nach Belieben mit Kakao bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
Mimi-Schrillmann 
sagt:
sagt: 02.12.2009 14:44
Hilfreiche Antwort:
Hallo conny0912!
Leider hast du bisher keine Antwort bekommen, daher verrate ich dir was zum Thema gezuckerte Kondensmilch ;-)
Damit ist nicht die normale Kaffeesahne gemeint, sondern z.B. Milchmädchen. Das gibt es in Dosen. Und wenn du die im Topf kochst, wird die wie Karamell.
Oder aber du kannst sie auch nach diesem Rezept herstellen:
http://www.chefkoch.de/rezepte/747041177243655/Milchmaedchen-selbst-hergestellt.html
In dem Supermarkt in dem ich immer einkaufe gibt es die Milch auch schon fertig gekocht in Dosen und du kannst sie gleich so auf den Keksboden streichen. Oder schau mal in russischen Supermärkten, dort ist das ein Allerweltsartikel ;-)
Liebe Grüsse Mimi Schrillmann
Leider hast du bisher keine Antwort bekommen, daher verrate ich dir was zum Thema gezuckerte Kondensmilch ;-)
Damit ist nicht die normale Kaffeesahne gemeint, sondern z.B. Milchmädchen. Das gibt es in Dosen. Und wenn du die im Topf kochst, wird die wie Karamell.
Oder aber du kannst sie auch nach diesem Rezept herstellen:
http://www.chefkoch.de/rezepte/747041177243655/Milchmaedchen-selbst-hergestellt.html
In dem Supermarkt in dem ich immer einkaufe gibt es die Milch auch schon fertig gekocht in Dosen und du kannst sie gleich so auf den Keksboden streichen. Oder schau mal in russischen Supermärkten, dort ist das ein Allerweltsartikel ;-)
Liebe Grüsse Mimi Schrillmann
bibo1967 
sagt:
sagt: 29.09.2010 13:27
Hallo ,
das ist jetzt mein allerneuester Lieblingskuchen!!!
Ich finde ihn einfach nur superlecker.
Ich mache jetzt immer direkt von mehreren Dosen das Toffee.
Sie sind ja lange haltbar und dann habe ich immer direkt eine Dose fertig, wenn ich sie haben möchte.
5 Sterne von mir!
Danke für dieses tolle Rezept.
Alle Freunde, die den Kuchen gegessen haben, wollten das Rezept haben.
Viele Grüße von bibo1967
das ist jetzt mein allerneuester Lieblingskuchen!!!
Ich finde ihn einfach nur superlecker.
Ich mache jetzt immer direkt von mehreren Dosen das Toffee.
Sie sind ja lange haltbar und dann habe ich immer direkt eine Dose fertig, wenn ich sie haben möchte.
5 Sterne von mir!
Danke für dieses tolle Rezept.
Alle Freunde, die den Kuchen gegessen haben, wollten das Rezept haben.
Viele Grüße von bibo1967
Lunatic1 
sagt:
sagt: 22.01.2011 19:19
Hallo,
au weia, das ist ja wohl einer der leckersten Kuchen überhaupt.
Die Creme war schon bei der Zubereitung sowas von lecker. Und alles zusammen einfach perfekt. Ich habe nur beim Boden etwas abgewandelt, habe nur zerbröselte Vollkornkekse und gerade soviel Butter genommen, dass es zusammenhält.
Geniale Idee mit dem Milchmädchen, kann man auch gut als Brotaufstrich verwenden.
LG
au weia, das ist ja wohl einer der leckersten Kuchen überhaupt.
Die Creme war schon bei der Zubereitung sowas von lecker. Und alles zusammen einfach perfekt. Ich habe nur beim Boden etwas abgewandelt, habe nur zerbröselte Vollkornkekse und gerade soviel Butter genommen, dass es zusammenhält.
Geniale Idee mit dem Milchmädchen, kann man auch gut als Brotaufstrich verwenden.
LG
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vielen Dank für das leckere Rezept... Es hat uns sehr gut geschmeckt. Leider habe ich keine Kondensmilch in der Dose gehabt, sondern nur in einer Papptüte. Habe versucht, es zu erwärmen, leider hat sich fast die Tüte aufgelöst. Ich habe daher dann die Kondensmilch im warmen Zustand über den Boden gegeben, ohne dass ich Toffee hatte. Es hat aber auch geschmeckt.
Und anstatt zwei Becher Sahne habe ich nur einen Becher genommen. Zum Schluß habe ich noch Kakaopulver drauf gegeben.
Nochmals vielen Dank
LG conny0912
Ps. Foto kommt demnächst, habe ich zu dem Rezept hochgeladen.
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