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Brotchips - Schnitzel - Auflauf

nach Capreser Art

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Zutaten

Tomate(n)
125 g Mozzarella
Schweineschnitzel (à 60 g)
50 g Chips (Brotchips), evtl. mehr
50 g Butter für Butterflöckchen
  Salz und Pfeffer
 etwas Basilikum, frisch oder TK
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Tomaten in Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Schnitzel in einer Pfanne anbraten.

Schnitzel, Tomaten, Brotchips und Mozzarella dachziegelartig in eine Auflaufform schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen und das Basilikum darauf streuen.

Etwa 20 - 25 Minuten im vorgeheizten Ofen bei ca. 200°C überbacken.

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