Brotchips - Schnitzel - Auflauf

nach Capreser Art

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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3	Tomate(n)
125 g	Mozzarella
8	Schweineschnitzel (à 60 g)
50 g	Chips (Brotchips), evtl. mehr
50 g	Butter für Butterflöckchen
	Salz und Pfeffer
etwas	Basilikum, frisch oder TK

Zubereitung

Die Tomaten in Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Schnitzel in einer Pfanne anbraten.

Schnitzel, Tomaten, Brotchips und Mozzarella dachziegelartig in eine Auflaufform schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen und das Basilikum darauf streuen.

Etwa 20 - 25 Minuten im vorgeheizten Ofen bei ca. 200°C überbacken.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.08.09
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