Spaghettisalat mit Knoblauch
| 500 g | Nudeln (Spaghettini) |
| Salzwasser | |
| 125 ml | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 3 TL | Gemüsebrühe |
| 4 Pck. | Fertigmischung für Salatsauce |
| 125 ml | Wasser |
| 5 | Knoblauchzehe(n) |
Zubereitung
Die Spaghettini nach Packungsanleitung in einem großen Kochtopf im Salzwasser bissfest kochen. Das Sonnenblumenöl und das Wasser mischen. Die Fertigmischung und Brühe hinzugeben und mit dem Schneebesen gut durchschlagen. Den Knoblauch durch eine Presse ins Dressing drücken. Nochmals gut durchschlagen.
Die Nudeln abgießen und in eine große Schüssel geben. Das Dressing darüber gießen und gut durchmengen.
Die Nudeln abgießen und in eine große Schüssel geben. Das Dressing darüber gießen und gut durchmengen.
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Der Salat wurde sehr gelobt. Muss ihn nächste Woche gleich wieder zu einem Kindergeburstag machen, hat sich der Nachbarjunge gewünscht.
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