Henglein
Rama Cremefine
| Marinierte Minutensteaks
aus dem Schweinerücken
)
| 400 g | Steak(s) (Minutensteaks) aus dem Schweinerücken |
| 6 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 2 EL | Balsamico |
| 1 TL | Senf (Dijonsenf) |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Sojasauce |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| 200 ml | Wasser |
Zubereitung
Aus Sonnenblumenöl, Balsamico, Senf, Tomatenmark und Sojasauce eine Marinade herstellen. Das Wasser dazugeben. Die Knoblauchzehen häuten und durch eine Knoblauchpresse in die Marinade pressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun die Minutensteaks in die Marinade geben und diese darin mindestens 12 Stunden durchziehen lassen. Anschließend dann die Minutensteaks auf den Grill geben und 10 - 15 Minuten grillen.
Nun die Minutensteaks in die Marinade geben und diese darin mindestens 12 Stunden durchziehen lassen. Anschließend dann die Minutensteaks auf den Grill geben und 10 - 15 Minuten grillen.
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Kommentare anderer Nutzer
09.03.2010 14:33
Hallo,
ich kann mich nur anschließen. Einfach lecker. Da freut man sich gleich umso mehr auf die neue Grillsaison.
LG Laurinili
ich kann mich nur anschließen. Einfach lecker. Da freut man sich gleich umso mehr auf die neue Grillsaison.
LG Laurinili
martist 
sagt:
sagt: 13.05.2010 13:53
ohne langes reden, sehr leckere marinade
Tarja83
sagt:
sagt: 27.05.2010 09:42
Hallo,
diese Marinade ist ein Traum. Hatte leider nicht 12h Zeit es einzulegen, ehr nur 15 min aber es war auch so hammer lecker. Werde beim nächsten mal Grillen es vorher einlegen.
diese Marinade ist ein Traum. Hatte leider nicht 12h Zeit es einzulegen, ehr nur 15 min aber es war auch so hammer lecker. Werde beim nächsten mal Grillen es vorher einlegen.
olymph 
sagt:
sagt: 16.07.2010 15:25
Hallo,
bei uns gab es heute auch die Minutensteaks mit der leckeren Marinade.
Es hat allen super geschmeckt. Viel besser als gekaufte eingelegte Steaks.
Sehr lecker!!! von mir gibts 5*****.
lg funny
bei uns gab es heute auch die Minutensteaks mit der leckeren Marinade.
Es hat allen super geschmeckt. Viel besser als gekaufte eingelegte Steaks.
Sehr lecker!!! von mir gibts 5*****.
lg funny
andila 
sagt:
sagt: 10.08.2010 19:25
Hallo!
5 Sternchen für diese geniale Marinade, sehr, sehr lecker! Das Rezept wird auf jeden Fall weiterempfohlen.
lg andila
5 Sternchen für diese geniale Marinade, sehr, sehr lecker! Das Rezept wird auf jeden Fall weiterempfohlen.
lg andila
fettkillerlady
sagt:
sagt: 31.08.2010 15:45
Hey
habe heute die Minutensteaks gemacht mit Deiner Marinade. Das Wasser habe ich weggelassen und was soll ich sagen, uns haben sie superlecker geschmeckt. Das Rezept der Marinade werde ich mir aufheben, damit demnächst auch mal Schnitzelfleisch einlegen.
Danke für das tolle Rezept, habe die Steaks nur 2 Stunden eingelegt, war auch toll.
LG Merry
habe heute die Minutensteaks gemacht mit Deiner Marinade. Das Wasser habe ich weggelassen und was soll ich sagen, uns haben sie superlecker geschmeckt. Das Rezept der Marinade werde ich mir aufheben, damit demnächst auch mal Schnitzelfleisch einlegen.
Danke für das tolle Rezept, habe die Steaks nur 2 Stunden eingelegt, war auch toll.
LG Merry
mäusekind
sagt:
sagt: 25.04.2011 20:40
Hallo,
heute wurde bei uns die Grillsaison eröffnet und ich habe Deine Marinade ausprobiert - auch ich habe das Wasser weggelassen. Prima - echt klasse das Rezept - vielen Dank dafür.
LG Mäusekind
heute wurde bei uns die Grillsaison eröffnet und ich habe Deine Marinade ausprobiert - auch ich habe das Wasser weggelassen. Prima - echt klasse das Rezept - vielen Dank dafür.
LG Mäusekind
sesep
sagt:
sagt: 22.04.2012 22:35
Absolut empfehlenswert.
Ich wollte ganz schlau sein und das ganze noch mit 1/2 EL Erdbeermarmelade "versüßen". Das sollte man besser bleiben lassen. Auch war meine Sojasoße nicht mehr die jüngste und der Geschmack wohl daher etwas streng. Vielleicht war es auch in dem Fall einfach etwas zu viel.
Abgesehen also von meinen Fehlern eine runde Sache. Sehr lecker!
Ich wollte ganz schlau sein und das ganze noch mit 1/2 EL Erdbeermarmelade "versüßen". Das sollte man besser bleiben lassen. Auch war meine Sojasoße nicht mehr die jüngste und der Geschmack wohl daher etwas streng. Vielleicht war es auch in dem Fall einfach etwas zu viel.
Abgesehen also von meinen Fehlern eine runde Sache. Sehr lecker!
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die Marinade ist ein Traum und die Steaks waren butterzart und schmeckten köstlich.
Was die Marinade angeht - das Wasser habe ich nicht benötigt...
LG
FrauMausE
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