Brombeer - Prosecco - Marmelade



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Zutaten für Portionen

800 g Brombeeren
300 ml Prosecco
500 g Gelierzucker (2:1)

Zubereitung

Die Brombeeren waschen und anschließend gut abtropfen lassen. Den Prosecco zusammen mit den Brombeeren unter ständigem Rühren aufkochen lassen.

Anschließend den Gelierzucker dazugeben und weitere drei Minuten kochen lassen. Die Marmelade anschließend in Gläser füllen und abkühlen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.08.09
Rezept-Statistiken: 12.733 (1)* gelesen
166 (0)* gespeichert
1.010 (0)* gedruckt
18 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

miss-emily-erdbeer Hendlgriller


Mitglied seit 09.05.2009
101 Beiträge (ø0,09/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

feuermohn Sternekoch sagt:  
22.09.2009 04:56
Sehr lecker!
Diese Marmelade wird es wohl nun öfters bei mir geben!
Ein Bild dazu habe ich hoch geladen!

Liebe Grüße,
feuermohn

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
27.10.2010 03:19
Hallo,


das ist eine sehr feine Marmelade, die ich gerne wieder machen werde.

Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch schon unterwegs.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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