Chicken Wings a la miss - emily - erdbeer



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Zutaten für Portionen

1500 g Hähnchenflügel, frische
3 EL Senf
8 EL Öl
3 EL Sojasauce
2 EL Honig
2 EL Tabasco
Knoblauchzehe(n)
1 EL Paprikapulver, rosenscharf
  Pfeffer aus der Mühle
1 TL Salz

Zubereitung

Die Hähnchenflügel waschen, mit einem Küchentuch trocken tupfen und beiseitestellen. Das Öl, den Senf, die Sojasoße, den Honig und den Tabasco miteinander verrühren. Die Knoblauchzehen häuten und durch eine Knoblauchpresse drücken und zur Marinade geben. Die Gewürze ebenfalls in die Marinade geben.

Die Marinade über die Hähnchenflügel geben und mindestens 12 Stunden kalt ziehen lassen. Anschließend dann im Backofen bei 200°C 50 Minuten garen oder auf den Grill knusprig grillen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.08.09
Rezept-Statistiken: 45.813 (5)* gelesen
861 (0)* gespeichert
2.007 (1)* gedruckt
41 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

miss-emily-erdbeer Hendlgriller


Mitglied seit 09.05.2009
101 Beiträge (ø0,09/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

feuermohn Sternekoch sagt:  
02.09.2009 09:39
Sehr lecker!!!!

Sie haben genau die richtige Schärfe und sind beim Grillen sehr gut angekommen!
Besser geht es nicht!

Fotos dazu habe ich hoch geladen.

Liebe Grüße,
feuermohn

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
04.01.2010 20:05
Die Marinade ist genial.

ich habe mich gar nicht erst mit kleinen Dingern abgegeben, sondern habe sie für Hähnchen-Keulen verwendet -> mit etwas weniger Tabasco, da Kinder mitessen.

Köstlich!



LG


FrauMausE

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CocaColaMaus  Sternekoch sagt:  
12.02.2010 21:57
Hallihallo,

sooooo feinerle - 5*
Niiieeee wieder Beutel-Wings *jawoll*

Die Wings hab ich gestern abend mariniert und heut abend wurde es ihnen dann richtig heiß *g* Erst dachte ich "50 Minuten, das ist doch zuviel". Isses nicht. Das braucht's tatsächlich.

Einen Fehler hab ich gemacht ;-) 1100 g für 3 Personen (plus Pommes, Potatoes und Nuggets) waren zu wenig *sfg*
Das nächstemal mach ich die doppelte Menge, weil kalt schmecken die Wings bestimmt auch gut.

Vielen Dank für das tolle Rezept
Grüßle
s'Mäusle :-)

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Eiswürfelchen  Sternekoch sagt:  
13.06.2010 18:42
Liebe miss-emily-erdbeer ,

Diese Wings sind der Hammer!
Sooo lecker, wir hatten sie gestern zum Grillen und unser Besuch war auch ganz angetan :-) Hab ein klein wenig weniger Tabasco genommen, weil ich Angst hatte es könnte zu schwarf werden, nächstes mal nehme ich mal mutig die angegebene Menge.
Da wir momentan andauernd grillen wird deine Marinade wohl der Renner diesen Sommer :-)

Vielen Dank für das tolle Rezept und Liebe Grüße, Anni

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sandra1965  Hendlgriller sagt:  
22.06.2010 17:12
Hallo miss-emily-erdbeer,

bei uns gab es am Sonntag Hähnchenschenkel mit deiner tollen Marinade.
Sehr lecker!!!!!!!!!

Ich habe noch Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln mit aufs Blech gegeben, natürlich auch mariniert, und es hat allen hier sehr gut geschmeckt!!!

Das gab es bestimmt nicht zum letzten Mal!!!!

Fotos habe ich eben hochgeladen.


Liebe Grüße :-)
Sandra

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Mamimaus1970 Tellerwäscher sagt:  
07.09.2010 12:55
Hallo

Hammer diese Flügel. Schmecken ganz Fantastich. Meine Kinder haben so zugelangt, daß ich die jetzt laut meinem Tochter*teufelchen* immer so machen.

Von meiner Familie 10*!!!

LG
Anja

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handsabumsadaisy  Chefkoch sagt:  
19.10.2010 00:10
Hi Emely,

einfach perfekt!

Wird es oefter bei mir geben. ;-)

Fotos wurden hochgeladen.

Bye now

Mr X

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
12.04.2011 03:22
Hallo,


sehr lecker sind deine Chicken Wings gewesen, wir hatten Ofenkatoffeln und gedünsteten Broccoli dazu. Ein Rezept das ich gerne wieder machen werde.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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nachtigall0807 Tellerwäscher sagt:  
06.05.2011 19:53
Hallo,

wirklich ein super Rezept, ich war ja zugegeben am Anfang als ich die Marinade gesehen habe ein wenig skeptisch ;-) Ich hab den Tabasco nur durch Cayenne Pfeffer ersetzt und einen Löffel Ketchup hinzugefügt. Habe die Flügel für 24 Stunden im Kühlschrank mariniert.

Vielen Dank für das tolle Rezept !

Viele Grüße
Nachtigall

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tinerle67 Kartoffelschäler sagt:  
15.06.2011 09:31
Boahhhh, sind die lecker.
Da hat man schnell mal Chicken Wings gemacht. Die fertig marinierten Wings sind bei weitem nicht so gut.
Die nächsten Tage gibt es Hähnchenschenkel mit dieser Marinade.

Toll!!!

LG
tinerle67

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24.06.2011 23:22
hallo

Das ist ein wirklich sehr gutes rezept für Chicken Wings! Sie waren Perfekt gewürzt! Ich habe sie 24 stunden mariniert und ca 10- 15 minuten gegrillt!

Ein traum!

Liebe Grüße
Küchenprinzessin

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25.06.2011 23:29
Hilfreiche Antwort:

Hallo

Ich hab ganz vergessen zu erwähnen. Für Chicken Wings sind 50 Minuten bei 200 C zu viel! 30 Minuten reichen auch!

Liebe Grüße
Küchenprinzessin

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ahirning Tellerwäscher sagt:  
18.03.2012 21:02
Hallo,

ich hatte die Flügelchen 50 Minuten bei 200 Grad im Ofen und sie waren einfach perfekt. Allerdings waren die Flügel recht groß und fleischig, also nicht das, was man manchmal gefroren bekommt.

Grüßle

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tofifee555 Tellerwäscher sagt:  
20.07.2011 14:45
Kann man die Chicken Wings auch in der Pfanne zubereiten?
Lg

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KissArmy Tellerwäscher sagt:  
18.08.2011 18:47
Die Marinade ist sehr gut.
Aber 50 Min. im Ofen? Danach kann man die Flügel vegschmeissen.
Wie schon vorher erwähnt 30Min. max. Darum Abzug in der Wertung, gut wenn E.Erdbeer beim Lidl arbeitet ist sie natürlich ist Schwund beim Material natürlich super.....

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tofifee555 Tellerwäscher sagt:  
22.09.2011 18:23
Hallo Ms. E.Erdbeer die Marinade ist sehr lecker :)!! Aber irgendwie war der senfgeschmack sehr dominant..Gehört es so?? Und ich würde gerne wissen welchen Senf ihr verwendet. Ich hab Estragonsenf genommen..
Lg

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mamamaufs Tellerwäscher sagt:  
24.11.2011 19:28
hat jemand schon einaml probiert die Chicken Wings in der Friteuse zu machen??? Klappt das und schmecken die?

Wäre dankbar für eine Antwort weil an Nikolaus kommt die ganze family und 50 Min. im backofen für 12 Personen ist zuviel, deshalb würde ich es gerne so abkürzen!!!

LG mamamaufs

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Laletti Kartoffelschäler sagt:  
07.12.2011 12:52
Sehr sehr lecker kann ich da nur sagen. Der Familie hats super geschmeckt und somit wird es das wohl ab jetzt öfter geben.

Vielen Dank für das tolle Rezept und liebe Grüße Laletti

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sockal Tellerwäscher sagt:  
14.01.2012 18:22
Hello,

also ich muss sagen, habe schon lange nichts mehr so unglaublich leckeres wie chickenwings mit dieser marinade gegessen...

habe noch kartoffelscheiben mit dazu gegeben, und auch im backrohr mitgebacken - herrlich! Dazu ein frischer Gurkensalat mit viel knobi - kommt definitiv in meine Sammlung!

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mcn93-03 Tellerwäscher sagt:  
31.01.2012 17:24
Welchen Senf habt ihr genommen?

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anja3009  Kaltmamsell sagt:  
09.03.2012 18:38
Bautzner Senf mittelscharf

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ahirning Tellerwäscher sagt:  
18.03.2012 20:58
Kommentar meines Mannes: "Noch nie so leckere "Chicken Wings gegessen". Damit wäre wohl alles gesagt ...

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Akaiya Kaltmamsell sagt:  
07.04.2012 16:31
Genial einfach + einfach genial! 5 Sterne!

Habe Hühnerbrüste darin mariniert

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dryade74 Kartoffelschäler sagt:  
24.04.2012 20:13
Echt lecker!
Habe die Flügel bei 200 Grad Umluft ca. 35 Minuten gebruzzelt, sind richtig gut geworden. Da unser Kleiner mit gegessen hat, war ich mit dem Tabasco etwas vorsichtig (ein paar Spritzer), aber da hätte ruhig mehr dran gekonnt. Die Bratzeit hätte man für mehr Knusprigkeit auch um ca. 10 Minuten verlängern können. Alles in allem superlecker und im Kochbuch aufgenommen!

Vielen Dank dafür!

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